Ароматизаторы для самогона, вкусоароматические добавки

Такое увлекательное занятие, как приготовление крепкого спиртного в домашних условиях самостоятельно, находит сегодня все больше и больше поклонников. И вовсе не по той причине, что хороший заводской алкоголь достаточно дорог по цене. В своем домашнем производстве ты четко контролируешь процесс, и если все сделать по уму, то получаются качественные напитки, которые не уступают, а то и превосходят по своим основным характеристикам фирменные. Ароматизаторы для самогона в этом случае – не просто метод отбить неприятный запах, это еще и способ получения различных крепких напитков, отличающихся друг от друга по своим вкусовым качествам. И если вы уже научились выгонять первоклассный и чистый самогон, то самое время уделить пристальное внимание вопросам разнообразных добавок.

Концентрированные

Но добавки тоже бывают различные. По своим качествам и характеристикам ароматизаторы для самогона можно разделить на две больших категории. Первая из них – заводские смеси. В кратчайшие сроки максимально облагородить крепкое самодельное спиртное помогут готовые миксы – вкусовые концентраты заводского производства. Они делаются в промышленных условиях, являются сертифицированными и не допускают наличия нежелательных для человеческого организма химических соединений. С помощью миксов из натурального экстрагированного сырья, к примеру, из одной выгнанной партии самогона можно произвести в домашних условиях сразу несколько крепких напитков домашнего производства. А для любителей поэкспериментировать существуют и такие более оригинальные добавки, как кофе или шоколад, карамель или ягоды, пряности или фрукты. Данные концентраты тоже стоят довольно недешево, но зато они позволяют облагородить самогон быстро и без потери качества.

Видео: коньяк из самогона (ароматизатор,эссенция)

Особенности процесса

Такие концентрированные ароматизаторы для самогона сегодня можно приобрести в различных торговых точках. К препарату обычно предлагается инструкция по его применению. Следуйте ей четко, и напиток получится вкусным, ведь некоторые смеси бывают рассчитаны даже и на 100 литров дистиллята, так что будьте предельно скрупулезны в дозах. Особое внимание нужно уделять и сроку годности микса. При помощи данных добавок из самогона можно произвести такие напитки, как виски, текилу, джин, коньяк, ром, абсент и другие. Можно выбрать сразу несколько понравившихся и удивить гостей, пришедших на праздник. Однако следует помнить, что даже самый качественный ароматизатор не убирает примеси, встречающиеся в сырье плохой очистки, а только улучшает его вкусовые качества. Так что перед тем как ввести добавку, советуем тщательным образом очистить напиток (ниже будет рассказано, как это лучше и быстрее сделать).

Коньячный ароматизатор для самогона

По правилам технологии настоящий выдержанный коньяк произвести довольно сложно. Да и времени на это придется затратить целый вагон. Сегодня некоторые заводы-производители пошли другим путем, добавляя концентраты при производстве напитка. Но те же самые ингредиенты можно купить и добавить в домашних условиях в тот же самогон самодельного производства, не переплачивая лишних денег. Да и вкус, будьте уверены, получится не хуже, а может, даже и поприятнее. Поэтому многие умельцы-самогонщики сегодня выбирают коньячные ароматизаторы для самогона. Отзывы друзей и гостей о конечном продукте весьма положительны. Так что стоит попробовать приготовить! Судя по этикетке, в состав коньячной добавки входят ароматизирующие вещества на основе воды дистиллированной и этиленовых спиртов, искусственные пищевые красители и консерванты. Для приготовления коньяка следует в определенных пропорциях ввести добавку в дистиллят, размешать и настоять в течение суток. После этого – готово, можно употреблять!

Натуральные ароматизаторы для самогона

Следующая большая группа – самодельные добавки. Надо сказать, что применение этих авторских миксов из натуральных ингредиентов вполне оправдано, так как многие не слишком доверяют заводским продуктам. Получается: от чего стремился уйти, к тому и пришел в результате. А самодельные ароматизаторы для самогона дают возможность проявить собственную фантазию. К тому же все ингредиенты находятся под чутким контролем изготавливающего напитки.

Популярный домашний коньяк

Примером натурального ароматизатора для самогона может послужить коньячный наполнитель, сделанный собственноручно. Понадобятся такие ингредиенты: кора дуба, сахар, немного сухофруктов, чай черный листовой и шиповник (все ингредиенты – по 2 ложки). Ну и конечно же, качественный дистиллят (1,5 литра крепостью до 50%). Можно добавить черный перец и корицу для вкуса (на кончике ножа). Все ингредиенты измельчаем и высыпаем в посуду. Заливаем алкоголем, плотно закрываем и настаиваем в темном месте с неделю. После чего процеживаем сквозь марлю. Можно пить!

Убираем запах

Но вначале, перед вышеописанными домашними заготовками, нам требуется максимально очистить наш дистиллят. Многих новичков в этом деле волнует резонный вопрос: как убрать запах самогона? Ведь зачастую он может получиться с довольно характерным запахом и вкусом. Но лучше всего не отбивать запах, а именно произвести тщательную очистку. Тогда и амбре исчезнет, и вещества, вредные для человеческого организма, максимально уйдут из состава. Есть несколько простых методик, следуя которым можно избежать многих неприятных ароматов.

Видео: обзор ароматизаторов для самогона Вслепую!!!!!

Повторный перегон

Как убрать запах самогона? Профи рекомендуют один из самых эффективных методов – повторный перегон. Замечено, что самогон, который подвергается двойной (или даже тройной) перегонке теряет свой характерный запах и привкус. Кроме того, многие вредные примеси убираются оттуда максимально. Как сделать повторный перегон? Очень просто. Если вы уже выгнали самогон, то повторно его перегнать довольно легко. Смесь необходимо разбавить до крепости в 20%. По мнению опытных домашних производителей, при такой невысокой концентрации раствора примеси будут отделяться намного лучше. В остальном данный процесс напоминает первый перегон (не забывайте «рубить хвосты и головы»). Пускай этот процесс приводит к определенным потерям в массе конечного продукта и занимает довольно продолжительное время, зато позволяет уловить химические соединения масел, кислот, других вредных элементов. При помощи повторного перегона можно привести любой, даже не совсем качественный самогон в полный порядок. Можно также попутно применить очистку при помощи активированного угля, молока или яйца, вымораживания. Но самый результативный подход все же – повторный перегон.