Попробуйте приготовить салат «черепашка» - рецепт красивого блюда

Видео: Как приготовить салат "Черепаха"

Если вы хотите порадовать семью необычным блюдом, обратите внимание на этот оригинальный салат.

«Черепашка» - рецепт с виноградом

Для 8 порций понадобится консервированные ананасы (1 банка), сладкая консервированная кукуруза (1 банка), два вареных яйца, две куриных грудки, майонез, соль, виноград.

Видео: Как приготовить салат Черепаха

Порядок приготовления:

1. Отварить мясо курицы, нарезать небольшими кусочками.
2. Вареные яйца и ананасы порезать мелко.
3. В салатник выложить мясо, яйца, ананасы и кукурузу, слив предварительно жидкость.
4. Перемешать тщательно, посолить и заправить по вкусу майонезом.
5. Сформировать горку из этой массы на плоской тарелке – это будет основная часть, из которой состоит салат. Черепашка, рецепт которой предполагает наличие панциря, лапок и головы, должна быть покрыта половинками виноградных ягод, что будет имитировать неровность ее панциря. Разрежьте пополам ягоды и украсьте ими поверхность.
6. Голову можно сделать из целого яйца, в котором черный перец будет играть роль глаз, а морковка – ротик.
7. Четыре лапки можно сформировать из небольшого количества салатной массы, и украсить майонезной сеточкой салат.

«Черепашка» - рецепт очень простой, но на столе выглядит нарядно и никого не оставит равнодушным, особенно детей. Поэтому данное блюдо прекрасно подойдет и для деткого праздника. Проявите фантазию и придумайте свой оригинальный способ, как оформить салат «Черепашка». Рецепт можно изменить: вместо винограда для панциря применить грецкие орехи, половинки чернослива, маслины или, возможно, что-то еще.

Видео: Салат к 8 марта Красивый праздничный салат

Интересный салат - «Черепашка» с грибами

Салат состоит из нескольких слоев. Способ приготовления:

1. Натрите на терке 4 предварительно отвареных яйца.
2. Две средние луковицы нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле совместно с грибами (400 г).
3. Нарежьте 4 ломтика белого батона кубиками также слегка обжарьте на растительном масле.
4. Примерно 100 г твердого сыра натрите на терке средней величины (можно нарезать мелкими кубиками).
5. Ветчину нарежьте соломкой или небольшими кубиками.
6. На красивое плоское блюдо укладывайте слоями продукты, перемазывая их майонезом, в следующей последовательности: яйца, ветчина, грибы с луком, обжаренный батон.
7. Сформируйте салат в форме черепашьего панциря, помажьте майонезом и украсьте грецкими орехами (половина стакана).

Половинка отварного яйца будет головой черепахи, а лапки сделайте из цельных половинок грецкого ореха. Листья зелени петрушки или салата завершат композицию.

Зимняя сказка - салат «Сугроб»

Рецепт этого очень красивого и вкусного салата простой и очень быстро готовится. Изюминкой его является нежная стружка из сыра, натертого на терке. Готовый салат, который вы покроете майонезом и сыром, будет в точности напоминать зимний белоснежный сугроб. Очень к месту этот салат смотрится во время зимних застолий.

Последовательность приготовления:

Этот салат можно подавать порционно в креманках отдельно каждому гостю. Приготовьте креманки и слоями укладывайте составляющие продукты. Количество указано на одну порцию.

1. Примерно 50 г нежирной свинины (предварительно отваренной) нарежьте соломкой.
2. Лист зеленого салата порвите на кусочки или нарежьте и положите в креманку на слой мяса.
3. Полейте сверху майонезом.
4. Мелко нарезанную морковь (третью часть морковки) обдать кипятком и выложить на майонез.
5. Маслины без косточки (примерно 5 шт.) нарезать колечками и положить в креманку.
6. Снова полить майонезом (немного).
7. Засыпать все тертым сыром (около 50 г). Сыр следует натереть на мелкой терке отдельно и с помощью вилки аккуратно посыпать всю горку, чтобы салат выглядел как настоящий сугроб.
8. Чтобы завершить композицию, наденьте на шпажку кусочек оранжевой морковки и черную маслину, и украсьте этим уже готовый салат.

Эти салаты очень легкие и очень красивые. Приятного аппетита!