Салат с зеленым горошком

Практически все любят салат с зеленым горошком. Готовить его очень быстро и легко, особенно если при этом использовать консервированный зелёный горошек. В салаты добавляют и другие ингредиенты, например: огурцы, капусту, куриное мясо, креветки, картофель, рыбные консервы и прочие продукты. Заправлять такие салаты лучше всего майонезом или салатной заправкой. Самым популярным салатом, в состав которого входит консервированный зеленый горох, является знаменитый «Оливье». Но кроме него, есть и другие рецепты не менее вкусных блюд.

Выбирая консервированный зеленый горошек, следует отдавать предпочтение мозговым сортам – такой горох гораздо вкуснее. Лучше приобретать продукт в стеклянных банках – так можно определить его качество.

Предлагаем вам несколько рецептов вкусных салатов.

Салат с зеленым горошком и грибами

Для приготовления вам понадобится:

- 100 грамм зелёного горошка;

- 600 грамм солёных грибов;

- 150 грамм картофеля;

- четыре столовых ложки майонеза;

- две луковицы;

- соль;

Видео: Крабовый салат с зеленым горошком и маринованным огурцом

- перец.

Приготовление:

1. соленые грибы вымочить, нарезать соломкой, и положить в салатник;

2. очищенный лук нарезать и добавить к грибам;

3. отварной картофель нарезать кусочками и добавить к грибам;

4. добавляем к грибам и картофелю зеленый горошек, соль, перец и заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

Салат с зеленым горошком и грибами готов, можно подать его на стол.

Простой салат с зеленым горошком

Для приготовления вам понадобится:

- свежие огурцы 2 – 3 штуки;

- консервированный зеленый горошек 300 грамм;

- два яйца;

- зелень;

- соль;

- майонез;

- молотый перец.

Приготовление:

1. помытые огурцы нарезать мелко кубиками;

2. отварные яйца нужно почистить и нарезать мелко кубиками;

3. консервированный горошек слить;

4. горошек, яйца и огурцы следует смешать в салатнице;

5. салат поперчить, посолить, добавить майонез и украсить укропом и петрушкой.

Салат готов.

Салат с зеленым горошком и курицей

Для приготовления салата вам понадобится:

- куриное мясо 250 грамм;

- сыра 150 грамм;

- два соленых огурца;

- две сосиски;

- два яйца;

- две картофелины;

- одна баночка зеленого горошка;

- один зубок чеснока;

- майонез;

- зелень.

Приготовление:

Видео: Салат из зеленого горошка

1. вареные яйца, чеснок и сыр натереть на терке;

2. сосиски, вареный картофель, вареное куриное мясо и огурцы нарезать небольшими кубиками или соломкой;

3. все выложить в салатницу, добавить зеленый горошек, сдобрить майонезом и все хорошо перемешать;

4. салат с зелёным горошком и курицей можно украсить зеленью.

Данный салат с зеленым горошком - простой, готовить его очень легко, но вкусовые качества на высоте!

Салат с зеленым горошком и креветками

Для приготовления вам понадобится:

- креветки 100 грамм;

- один огурец;

- две моркови;

- два яйца;

- два яблока или помидора;

- зеленого горошка 50 грамм;

- зеленый салат 50 грамм;

- салатной заправки 4 ст. л;

- цветной капусты 1,4 кочана;

Видео: Салат с сардинами, яйцом и зелёным горошком

- майонез 1,2 ст.

Для варки креветок:

- моркови пять грамм;

- пять грамм укропа или петрушки;

- лавровый лист;

- перец горошком;

Видео: #salad with green peas (салат с зеленым горошком)

- соль.

Приготовление:

1. креветки тщательно вымыть и отварить. Воду закипятить, добавить в нее нарезанную морковь, соль, зелень петрушки или укропа, перец горошком, и, после того, как всё прокипело, положить креветки. Варить креветки на слабом огне: варёные креветки 3 – 5 минут, а сырые 10 – 12 минут. Оставить на несколько минут в отваре;

2. отделить панцирную оболочку. Для салата использовать только шейку креветок;

3. листья зеленого салата промыть, нарезать на несколько частей, оставьте несколько листочков для украшения, уложить салат горкой посередине салатницы, разложить «букетами» свежие огурчики, которые необходимо нарезать кружочками, вареную морковь, яблоки или помидоры, яйца, зеленый горошек и вареную цветную капусту. Креветки уложить сверху на зеленый салат;

3. в салат перед подачей на стол добавить заправку и украсить укропом;

4. майонез подавать отдельно.

Также салат можно приготовить с крабами.

Приятного аппетита!