Салат с креветками и кальмаром понравится всем

В период поста не разрешается кушать мясо, но никто не ставит ограничений на морепродукты, поэтому можно почаще готовить блюда с тематикой морской. Салат с креветками и кальмарами прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Сложностей в его приготовлении нет, а вкусовые характеристики понравятся каждому. Какие же продукты следует добавить в салат из креветок и кальмаров?

Видео: Салат из кальмаров от КУМА. Кальмаровый салат.

Говоря о приготовлении такого салата, стоит сначала разобраться с тем, какие продукты сочетаются с основными ингредиентами. Всем известно, что со всеми морепродуктами прекрасно сочетается рис. Недаром в приморских странах предпочитают готовить именно его. По этой причине рис можно добавить к салату, чтобы сделать его более сытным.

Салат с креветками и кальмаром допускает добавление в него рыбы, что также не противоречит основной тенденции. Правда, рыбу лучше выбирать морскую. Если решено ее готовить, то можно выбрать морской язык, который отваривается на медленном огне. Не стоит и говорить о том, насколько хорошо впишется в общую вкусовую гамму красная рыба. Семга, лосось, форель - любой из этих видов будет уместен.

Экзотической добавкой можно назвать икру. Недаром она считается деликатесом. Непременно салат с креветками и кальмаром окажется по вкусу всем, если добавить в него банку икры. Такой ингредиент добавит в салат новые краски, что вызовет больший аппетит. Для тех, кто не желает тратить много средств на продукты для салата, икру красную и черную можно заменить на продукт из водорослей, который внешне напоминает икру, но стоит совсем немного. Такая замена не сильно повлияет на внешний вид салата, а для кармана окажется куда более предпочтительной.

Кроме того, никто не отменял пользу морской капусты, которая добавит колорита в салат с креветками и кальмаром. В сочетании с этим продуктом салат станет весьма ценным по содержанию витаминов, поэтому те, кто любит морскую капусту, могут смело экспериментировать с ее использованием.

Ну и, конечно, не стоит забывать про овощи, которые прекрасно подойдут для морского салата. Лучше всего использовать картофель, морковь и лук. Они отлично сочетаются с морепродуктами.

К слову о том, какие продукты можно добавить в салат с креветками и кальмаром, стоит привести один из самых популярных и красивых рецептов, который легок в приготовлении и будет оценен каждым. Для его исполнения понадобятся следующие продукты:

Видео: Вкусный Салат из кальмаров с луком и яйцом

- рыба морская (пангасиус) - 0,8-1 кг;

- морковь - 2 шт. крупного размера;

- луковица - 1 шт. крупного размера;

- кальмар - 0,8-1 кг;

Видео: Салат из кальмаров просто быстро вкусно

- яйца - 6-8 шт;

- креветки - 0,5 кг;

- икра - 1 уп.;

- майонез.

Видео: VLOG ПП: Овсяные конфетки и Салат с креветками! 7 день

Прежде всего следует отварить рыбу, кальмары и креветки. Рыба режется кубиками, а кальмары соломкой. Морковь нужно нарезать мелкими кубиками. После этого она отправляется на обжарку и жарится до тех пор, пока не станет мягкой, но нужно внимательно следить за тем, чтобы кубики не подгорели. После того, как морковь готова, мелко нарезанный лук также обжаривается до золотистой корочки и откладывается в сторону, чтобы лишнее масло ушло. Яйца необходимо взбить, и из них выпекать тонкие блины. Когда омлетные листы остынут, их нужно нарезать соломкой.

Теперь, когда все составляющие будущего салата готовы, пора приступать к оформлению. В соответствии с рецептом на первый слой выкладывается рыба, далее идет морковь с луком. Третьим слоем следует кальмар, а потом выкладывается омлетный лист. После этого салат заливается майонезом и оформляется креветками и икрой. Яркие цвета ингредиентов непременно вызовут аппетит, а вкусовые особенности удивят своей новизной. Обязательно следует добавить салат с креветками и кальмаром в число фирменных блюд и радовать всех своими кулинарными способностями.