Как приготовить картошку в микроволновке? Не просто, а очень просто.

Видео: Очень вкусненькая картошка в микроволновке .

Микроволновая печь – благо или зло? Или, может быть, злое благо? Слухов вокруг этого гаджета столько, что могут отбить всякое желание не только приобрести, но даже подходить к нему. Ведь эта печка излучает! А как приготовить картошку в микроволновке, которая отдает Хиросимой? Чтобы получить достоверный ответ насчет излучения и купить самую безвредную печь, проведите простой эксперимент.

Видео: Как приготовить картофель фри в микроволновке

Придя в магазин, положите свой сотовый телефон в микроволновку. Закройте ее, не включая! Отойдете на пару метров и позвоните на свой номер. Если ваш телефон лежит в хорошей печи, в ответ услышите, что абонент недоступен или вне зоны. То есть волны не прошли сквозь защиту печки. Если же ваш телефон ответил обычным сигналом вызова, достаньте его из микроволновки и идите искать другую.

Ну вот, все операции поиска и выбора завершены, и долгожданное чудо поселилось в вашей кухне. Настало время являть миру чудеса кулинарии. Из всех знакомых продуктов, пожалуй, картофель самый родной, несмотря на то, что ему пришлось пережить немало до получения признания. После же признания картофель стал готовиться везде и по-всякому. Микроволновка не стала исключением среди кухонных приборов и вопрос, как приготовить картошку в микроволновке, получил материальную основу.

Перед тем, как запечь картошку в микроволновке, картофель сначала тщательно моется, желательно щеткой. Мытью уделяется особое внимание, поскольку, мало известна реакция микроволновки на предметы, чуждые картошке, но сосуществующие с ней – песок, ростки. Промытые картофелины с удаленными ростками простой вилкой чуть-чуть накалываются в нескольких местах для того, чтобы кожура не стала лопаться в процессе запекания. Все, основа для деликатеса подготовлена.

Теперь каждую картофелину надо, не жалея, промазать растопленным, в крайнем случае растительным, маслом, посолить и завернуть в один слой пищевой фольги. Слухи о том, что металл нельзя оставлять в камере микроволновки, не совсем правильно трактуются. Дело в том, что нельзя ставить массивные металлические предметы, а фольга таковым не является.

Настоятельно рекомендуем, пока запекается основной продукт, приготовить к нему соус. Из спелых помидоров любым доступным способом (теркой, мясорубкой, вручную) делается томатная масса и протирается через сито для удаления семян и остатков кожуры. В полученную пасту добавляются сливки и по вкусу соль и перец.

Начинается самое главное! Из микроволновки достается готовый картофель и выкладывается на самое красивое блюдо. Не пожалейте чуточку мелко нарезанного укропа, посыпьте им ваше чудо кулинарии и подавайте к столу. Соус в отдельной посуде дополнит эту симфонию для гурманов тонким аккордом сливочно-томатной группы.

Теперь вы знаете, как приготовить картошку в микроволновке. Точнее, один из вариантов приготовления. Но кулинария не терпит однообразия, и доказательством тому служит огромное количество рецептов, как испечь картошку в микроволновке. В этих рецептах учитываются и национальные особенности, и особенности разных сортов, и наличие исходного сырья в доме.

Вот, например, рецепт, по неизвестным причинам названный французским. Для него подготовленный картофель нарезается нетолстыми кружочками, сдабривается солью и перцем вперемешку с мускатным орехом и тертым сыром. Все это выкладывается в соответствующую посуду (не металлическую!), стенки которой натерты чесноком и смазаны сливочным маслом. Сверху все посыпается тертым сыром, на который выкладываются ломтики сливочного масла. Закрытая посуда ставится в микроволновку на 20 минут при полной мощности. Затем еще на 5 минут при средней мощности, но уже без крышки.

Видео: Макароны с сыром в микроволновке. Макароны В КРУЖКЕ - ПРОСТО и БЫСТРО | За 60 секунд

Рецепты, как приготовить картошку в микроволновке, могут вами модифицироваться во многих вариантах. Не надо бояться экспериментов, и ваша микроволновка станет инструментом не только кулинарного мастерства, но кулинарного искусства!