Симпатичные рулетики из крабовых палочек

Однообразие, как в жизни, так и в рационе может надоесть каждому. Многие возразят, что для того, чтобы ввести что-то новое и интересное, потребуются непредвиденные затраты (финансовые и временные). Не всегда! Можно из привычных ингредиентов приготовить оригинальное, бюджетное, вкусное блюдо и красиво его оформить. При этом времени уйдет менее получаса. Главное, чтобы было настроение и желание порадовать близких.

Видео: Рулеты из крабовых палочек.

Для тех, кто заинтересован, открою завесу тайны – готовить будем рулетики из крабовых палочек. Понятно, что крабовые палочки - не самый полезный продукт, но в качестве некой альтернативы привычному салату крабовые рулетики подойдут.

Ими также можно разнообразить состав закусок для домашнего мини-фуршета или же приготовить любимому мужу к пиву.

Требуемые ингредиенты

Нам понадобятся 200-300 грамм крабовых палочек, это около 12-15 штук. При выборе главной составляющей нашего блюда особое внимание обращаем на размер (они должны быть большими) и степень возможной разворачиваемости. То есть те, которые впоследствии можно легко развернуть, не повредив продукт. Такие изначально содержат меньшее количество крахмала.

Также берем пакет майонеза, 200 грамм любого твердого сыра, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки, укропа. Для украшения может понадобиться парочка огурцов.

Приготовление

Видео: РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ. Рецепт холодной закуски

Рецепт рулетиков из крабовых палочек предполагает довольно простой процесс приготовления. Нужно всего лишь измельчить чеснок с помощью давилки, натереть на крупной терке сыр, мелко порубить зелень и смешать все компоненты с необходимым количеством майонеза. Отдельно нарежем на тонкие кусочки огурец.

Аккуратно разворачиваем крабовую палочку. Не следует особо усердствовать, пусть пара миллиметров с краю останутся свернутыми. Теперь наносим на нее полотно приготовленную начинку в небольшом количестве, очень тонким слоем. Сверху укладываем кусочек огурца. Затем осторожно сворачиваем крабовую палочку обратно.

Теперь получается крабовая палочка немного толще изначальных размеров. Остается еще примазать с краев массой для начинки, чтобы выглядели рулетики из крабовых палочек симпатичными. А для того, чтобы разрезать их было удобнее, поставим готовое блюдо в холодильник минут на 20.

Оформление

Видео: Рулет из крабовых палочек

После того, как рулетики из крабовых палочек немного постояли в холодильнике, их можно разрезать на небольшие кусочки. Один рулетик можно разделить на 3-4 кусочка. Их нужно красиво выложить на блюдо, поверх листьев салата и украсить тонкими кусочками огурца, веточками зелени.

Вариации

Рулетики из крабовых палочек допускают множество различных вариаций. Следует только немного изменить начинку и получается практически новое угощение. Например, в фарш можно добавить пару сваренных вкрутую яиц.

Или же существует альтернативный рецепт начинки из консервированной рыбы. Потребуются: банка шпротов в масле, 2 плавленных сырка, пучок зелени, для заправки - майонез. Все ингредиенты измельчаем и начиняем крабовые палочки.

При желании можно приготовить разноцветный фарш для крабовых палочек. Для этого нужно по отдельности отварить большую морковь, средних размеров столовую свеклу. Каждое из данных овощей следует натереть на терке и соединить с майонезом и чесноком. Таким же образом можно получить пасту из свежего огурца. В результате получим рулетики с желтой, зеленой и красной начинками.

Также в начинке можно использовать любую рыбу или вместо огурца завернуть кусочки авокадо. Ваша фантазия может вам подсказать еще много вариаций. Главное не переусердствовать с количеством компонентов и сделать рулетики из крабовых палочек еще вкуснее. Всем приятного аппетита, и не забывайте, что еда должна быть не только полезной, но и вкусной!