Быстрое приготовление плова в мультиварке

Видео: Простой плов в мультиварке. Вкусный обед, ужин.

Время приготовления плова в мультиварке составляет от пятидесяти до семидесяти минут. Стоит отметить, что готовить такое блюдо можно из любого вида мяса с использованием овощей и специй.

Рецепт приготовления плова в мультиварке: необходимые ингредиенты

• постная телятина или мясо индейки – пятьсот граммов;
• пропаренный длиннозенистый рис – полтора граненых стакана;
• морковь свежая – две крупные штуки;
• масло сливочное – пятьдесят граммов;
• вода питьевая очищенная – полтора граненых стакана;
• лук репчатый – две средние головки;
• аджика острая – три больших ложки;
• сок томатный из свежих помидоров – полтора стакана;
• приправа для приготовления плова – по личному усмотрению;
• чеснок – пять средних зубчиков;
• укроп и зеленый лук – несколько штук;
• масло оливковое – пятьдесят миллилитров;
• соль поваренная – полторы десертной ложки.

Видео: Плов в мультиварке Moulinex CE 7011 Cook4Me

Приготовление плова в мультиварке: обработка мяса

Мясо для такого блюда рекомендуется брать постное. Ведь при приготовлении плова и так используется большое количество масла. Мякоть телятины или индейки требуется промыть в холодной воде, а затем порезать на большие кусочки.

Приготовление плова в мультиварке: обработка овощей и крупы

Две крупные свежие моркови следует помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Далее с репчатого лука необходимо снять шелуху, сполоснуть его в холодной воде и мелко порубить ножом. Затем аналогичным образом требуется обработать и лук-порей с укропом.

Перед тем как обжарить основные ингредиенты в мультиварке, необходимо также подготовить и пропаренный рис. Для этого следует перебрать крупу и тщательно вымыть ее в горячей, а затем в холодной воде.

Приготовление плова в мультиварке: обжарка мяса и овощей

Видео: ПЛОВ из Курицы Готовим дома - быстрое приготовление Плова со специями 03.01.2014

В чашу мультиварки следует влить оливковое и растопленное сливочное масло. Далее к ним требуется добавить мякоть телятины или индейки, а затем всыпать порубленный репчатый лук и морковь. Чтобы ингредиенты слегка поджарились, мультиварку необходимо поставить в режим выпечки на десять минут.

По истечении времени в чашу требуется добавить томатный сок, сделанный из спелых помидоров, острую аджику, поваренную соль, лук-порей и укроп. После этого в том же режиме все ингредиенты необходимо тушить еще около четверти часа.

Приготовление плова в мультиварке: завершающий этап

Когда мясо слегка размягчится, к нему требуется выложить тщательно промытый длинный рис, который необходимо немного подсолить и сдобрить предназначенными для этого блюда специями. Далее к крупе следует влить полтора стакана питьевой воды, добавить пять средних зубчиков неочищенного чеснока, а затем закрыть крышкой и установить мультиварку в режим плова.

После завершающего звукового сигнала приготовленное блюдо необходимо хорошо перемешать большой ложкой, добавить при необходимости масла и снова закрыть крышку, оставив плов доходить еще пятнадцать минут.

Правильная подача к столу

Готовый рассыпчатый плов рекомендуется сразу же выложить в тарелки и подать к обеду в горячем виде.