Идея ужина - тушеное мясо с картошкой в мультиварке

Видео: Говядина с картошкой (в мультиварке) в пряном ароматном соусе

Если вы озадачены поиском новой идеи быстрого и простого в приготовлении, но в то же время сытного и вкусного ужина, то вот вам подсказка - тушеное мясо с картошкой в мультиварке. Это то, что вам нужно! Рецептов данного блюда можно придумать или найти очень много. Мы рассмотрим простой, но весьма интересный способ. Пусть он будет для вас базовым, а вы в будущем сможете изменить и дополнить его на свое усмотрение.

Видео: Тушеная картошка с мясом в мультиварке

Для приготовления порции блюда по рецепту "Тушеное мясо с картошкой в мультиварке" вам понадобится, естественно, мясо. Чаще всего для подобных блюд используется свинина. Свинина с картофелем в мультиварке поразит вас своей сочностью и мягкостью, несмотря на сравнительно недолгое время и простоту приготовления. Если вы по какой-либо причине не употребляете в пищу свинину, или ее просто нет под рукой, то вполне подойдут и другие сорта, такие как, например, говядина или курятина. Мясо необходимо хорошенько промыть, нарезать небольшими кусочками и поместить в чашу мультиварки.

Следующий ингредиент - репчатый лук (одна луковица). Его следует мелко порезать и положить в чашу к мясу.

Видео: Тушеная картошка с мясом в мультиварке REDMOND M90

Далее - картофель. Количество основных продуктов блюда (мяса и картошки) должно быть примерно одинаковым, например, по 200 грамм. Картофель нарезать небольшими кубиками и также поместить в чашу. На этом список основных, то есть необходимых, продуктов закончен. Из них может получиться самое простое блюдо - тушеное мясо с картошкой в мультиварке.

Для улучшения вкусовых качеств блюда в него лучше добавить некоторое, совершенно небольшое количество овощей и специй. Чаще всего это сладкий болгарский перец и помидор, а также морковь и имбирь в качестве специи. Именно они добавят необходимую "изюминку" в ваше кушанье. Итак, морковь - 1 маленькая. Ее лучше порезать кружочками. Имбирь - чуть-чуть, около 5 грамм. Перец, помидор - количество на ваше усмотрение, но также не очень много, чтобы не перебить, а дополнить вкус основных компонентов. Их следует также мелко порезать и загрузить в наше блюдо. Не забудьте все посолить. Можно добавить перец, например, черный, а также немного зелени (на свое усмотрение, можно и без нее). Все составляющие следует перемешать и закрыть крышку мультиварки, выставив для приготовления блюда режим "Тушение" сроком на один час. Вот и все. Немного ожидания - и ужин готов!

Если вы хотите получить блюдо, похожее на тушеное мясо с картошкой в мультиварке, но по какой-то причине не хотите или не можете употреблять картофель, то просто потушите мясо. Или предпочтите картофелю другой гарнир. Или не используйте его вовсе. Как приготовить тушеное мясо без гарнира? Очень просто, можно использовать описанный выше рецепт, исключив из него картофель.

Чтобы получить тушеное мясо с подливой, можно немного обжарить мясо и овощи (не добавляя сразу помидор, который даст сок и не позволит образоваться золотистой корочке), воспользовавшись режимом "Выпечка". А после этого, добавив томат, следует подлить бульона или воды и поставить блюдо тушиться. Это относится к обоим вариантам приготовления: как с картофелем, так и без него.