"Арбузная долька" - салат для тех, кто любит креатив!

Предстоит большое торжество, на котором все должно быть идеально? Предлагаем вам следующий рецепт специально для подобных мероприятий. Готовим блюдо под названием «Арбузная долька». Салат такой придется по душе любому, так как он не только очень вкусный, но будет служить ярким декором для нашего с вами праздничного стола. Он неспроста называется именно так, ведь если хорошо постараться, его можно выложить именно в форме арбузной дольки. Ингредиенты специально подобраны так, чтобы, укладывая слой за слоем, хозяйка получала цвета этой огромной ягоды.

Простота

Рецепт «Арбузная долька» известен практически каждой хозяйке, ведь его ингредиенты не представляют собой ничего особенного. Для салата необходимо мясо, овощи и зелень, то есть все, что будет полезно для нашего организма. Никаких экзотических фруктов и сочетаний в салате нет, но его вкус действительно изумителен. Благодаря своему разноцветному виду салат может быть приготовлен в весенние или летние периоды, когда хочется увидеть на столе что-нибудь вкусненькое и в то же время освежающее. Сперва расскажем, какие понадобятся ингредиенты, чтобы приготовить наш «шедевр».

«Арбузная долька» - салат для торжества

Мясо для салата можно выбрать любое, главное, чтобы оно получилось мягким и нежным в результате приготовления. Советуем взять куриное филе (грудку), чтобы приготовить такое вкусное блюдо, как «Арбузная долька». Салат – простой, но помимо мясо нам понадобятся: маринованные грибы (желательно шампиньоны) (около 350 грамм), четыре яйца, два огурца, два помидора, твердый сыр (около 200 грамм), репчатый лук (1 шт.), пучок укропа, банка маслин без косточек и майонез. Как и многие салаты, наш сегодняшний кулинарный шедевр не смешивается, а выкладывается на тарелку слоями.

Процесс приготовления

Теперь расскажем, как именно приготовить салат «Арбузная долька», рецепт которого представлен ниже. Первым делом варим наше мясо (в нашем случае куриное филе), даем немного остыть и разрезаем вдоль волокон, чтобы получился своеобразный эффект соломки. Далее берем репчатый лук, смешанный с кусочками маринованных грибов, и обжариваем до появления золотистой корочки. Отвариваем яйца и либо нарезаем их кубиками, либо трем с помощью терки. Нарезаем соломкой огурцы и смешиваем с небольшим количеством укропа. В помидорах вырезаем все косточки и тоже нарезаем их соломкой.

«Арбузная долька» - салат слоеный, поэтому его нужно собирать определенным образом:

1. Первый слой - отваренное куриное филе, смазанное майонезом;
2. Второй слой - грибы с луком, сверху тоже слой майонеза;
3. Третий слой - нарезанные яйца, смазываем их майонезом.

Совет

Теперь отметим небольшой нюанс: для того чтобы все остальные ингредиенты тоже поместились в салате, необходимо с самого начала укладывать его в форме дольки. Дальнейшие продукты уже будут только украшать наше блюдо, поэтому вам необходимо придать ему нужную форму.

Итак, далее берем огурцы с укропом и делаем нашей дольке эффект арбузной шкурки, рядом с ней – слой из тертого сыра. На верхний слой салата укладываем помидоры и украшаем несколькими маслинами без косточек.

Заключение

Вот и готова наша «Арбузная долька». Салат можно уже подавать на стол, но лучше дать ему немного остыть, чтобы слои загустели, и удобно было его отрезать.