Арахисовая паста: рецепт и вкусные идеи

Наверняка многие во время просмотра зарубежных фильмов обращали внимание на один нетипичный для нашей страны продукт. Арахисовая паста часто сопровождает утреннюю трапезу американцев, которые намазывают ее на хрустящие аппетитные тосты. То, с каким наслаждением поедают такие бутерброды герои кинолент, вызывает дикое желание узнать, какая же на вкус эта арахисовая паста. Рецепт ее, к слову, не является секретом.

Видео: АРАХИСОВАЯ ПАСТА Простой рецепт. Вкусно и полезно!

В Америке и Европе ореховую пасту легко можно найти в любом супермаркете. У нас же этот продукт - достаточно редкий гость магазинов. Даже если вам удалось найти заветную баночку, цена ее будет совсем не сказочная – от 200 рублей и выше. Зачем платить такие деньги, если можно приготовить ее дома. Арахисовая паста, рецепт которой мы сейчас расскажем, получится абсолютно натуральной и практически неотличимой по вкусу от покупной.

В орехах вся соль!

Главное, чем нужно запастись - это арахис. Много арахиса! Полкилограмма орехов перебираем и выкладываем на противень. Их нужно слегка подсушить в духовке, разогретой до 180 градусов, для приятного аромата и более насыщенного вкуса. По времени сушка займет минут 10. Затем арахис следует остудить до комнатной температуры и очистить от шелухи. Это легко сделать, постепенно перетирая орехи между ладонями. Кожура сама будет отлетать, и в конце нужно будет просто сдуть ее.

Видео: Арахисовая паста/ Рецепт в домашних условиях

Арахис готов, теперь его нужно измельчить в блендере до однородной консистенции. Кладите в блендер небольшие горсточки орехов, чтобы не оставалось крупных кусочков.

Вводим вспомогательные компоненты

У вас получится густая арахисовая паста. Рецепт, однако, на этом не заканчивается. Чтобы она легко намазывалась на хлеб, пасту нужно немного разбавить. Для этого влейте в нее 3-4 ложки растительного масла (больше или меньше - по желанию), а также добавьте чайную ложку соли и две ложки сахарной пудры либо меда – для вкуса.

Вы можете варьировать количество компонентов, чтобы сделать пасту жиже или гуще, солонее или слаще. Тщательно перемешайте получившуюся массу и поместите в красивую баночку, подписав ее "Арахисовая паста". Состав вашего домашнего орехового крема практически в точности соответствует тому, что красуется на полках супермаркетов. А стоимость значительно дешевле.

Вкусные идеи на завтрак

Арахисовая паста, польза которой заключена в ее питательности и содержании большого количества белка, отлично подойдет на завтрак. Вот рецепт вкусных бутербродов с ней. Сделайте тосты из хлеба, намажьте их арахисовой пастой, а сверху выложите немного клубничного или вишневого джема. Это очень вкусно и сытно!

Видео: Оочень вкусная,полезная ***АРАХИСОВАЯ ПАСТА***=)Peanut paste

Также отличное сочетание – спелые бананы и арахисовая паста. Рецепт прост: разрежьте поджаренный хлеб по диагонали (получатся треугольники), смажьте каждый кусочек пастой, а на один разложите круглые дольки банана. Теперь соедините два бутерброда – получится идеальный утренний сэндвич.

Кстати, в Америке арахисовая паста практически всегда подается к толстеньким американским блинчикам – панкейкам. Попробуйте приготовить их и отведать столь любимое иностранцами сочетание. Но не увлекайтесь: выпечка, да еще вместе с калорийной ореховой пастой - это не самый лучший друг стройной фигуры. Балуйте себя этими продуктами на завтрак после обязательной утренней зарядки.