Что быстро приготовить на ужин, не имея специальной кулинарной подготовки

Вечером хочется скорее добраться домой и отдохнуть. Чтобы не сокращать время, отведенное на отдых, многие пытаются придумать, что приготовить быстро на ужин.

Видео: Как приготовить ПОПКОРН в КАСТРЮЛЕ быстро

Рецептов приготовления еды, которые не отнимают много времени, достаточно. Они просты и доступны. Необязательно быть искусным поваром. Главное в приготовлении быстрой вечерней трапезы – наличие подходящих продуктов. Если холодильник пуст, и в доме нет того, что можно приготовить на ужин быстро, следует позаботиться о приобретении продуктов, не требующих длительной кулинарной обработки.

Основное требование к ужину следующее: он должен быть легким и не перегружать организм чрезмерным количеством калорий. Это условие способствует крепкому сну, позволяющему полностью восстановить силы.

Вечерняя трапеза будет достаточно сытной, если приготовить несколько блюд. Великолепно сочетаются одно основное блюдо, легкий салат и десерт. Основное блюдо может состоять из гарнира и главного кушанья.

Что быстро приготовить на ужин для главного кушанья? Отлично подойдут блюда из курицы, рыбы или мясного фарша. Они быстры в приготовлении, и для главного блюда потребуется не более пятнадцати минут.

Видео: Супы и диабет. Как приготовить суп полезный для диабетика?

Для приготовления отбивных нужно взять две куриные грудки, сто пятьдесят граммов сыра твердых сортов, два яйца, три столовых ложки сметаны, три столовых ложки муки, масло для жарки. Соль и специи добавляют по вкусу.

Куриные грудки разрезают, в зависимости от размеров, на две или три пластины, которые слегка отбивают. Подготовленные таким образом отбивные маринуют. Для этого их солят, добавляют специи и сметану. Хорошо перемешав, отбивные оставляют на десять минут в холодильнике. Пока мясо маринуется, готовят кляр. Для приготовления кляра взбиваются яйца, сметана и мука. В готовый кляр добавляют соль и специи по вкусу.

Видео: КУЛИНАРНЫЙ ВЛОГ.Кушаем дома.Что приготовить?.Наше меню(5)+Покупка продуктов и рецепты закусок))

Готовят отбивные на хорошо разогретой сковороде. Перед жаркой их одной стороной смачивают в предварительно приготовленном кляре. Смоченной стороной отбивные укладывают на сковороду. Сверху их посыпают тертым сыром, который покрывают кляром. Обжаривают отбивные с каждой стороны пять – семь минут.

Данное блюдо следует подавать горячим. Оно великолепно сочетается с различными по составу соусами, которые придают ему пикантность и улучшают вкусовые качества кушанья.

Параллельно с приготовлением главного компонента ужина не следует забывать о гарнире. Что быстро приготовить на ужин в качестве гарнира? Можно отварить спагетти или картофельное пюре. Макароны или спагетти заправляют сливочным маслом и добавляют тертый сыр твердых сортов. Пюре из отварного картофеля с маслом и молоком – отличный гарнир, который пользуется большой популярностью. Что быстро приготовить на ужин в качестве дополнения к основному блюду? Разнообразит меню вечерней трапезы салат из свежих овощей. Овощные салаты можно быстро приготовить, экспериментируя с разными вариантами сочетания овощей. Применяя для заправки салата всевозможные соусы и заливки, можно добиться новых вкусовых качеств приготовленного блюда.

Завершением умело и быстро приготовленного ужина будет десерт. В качестве десерта можно использовать любые фрукты.

Решая каждодневный вопрос о том, что быстро приготовить на ужин, не следует забывать о разнообразии питания. Выбирая те или иные рецепты для приготовления вечерней трапезы, не стоит пренебрегать простыми кулинарными правилами. Процесс варки всегда занимает меньше времени, чем жарки или тушения. Используйте в достаточном количестве овощные блюда – они очень полезны.