Салат "Мимоза" с сыром

Видео: САЛАТ МИМОЗА С СЫРОМ. ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ!

Салат "Мимоза" с сыром очень простой и в тоже время рецептов его приготовления существует множество. Где он был изобретен, не известно. Профессионалы в кулинарии его готовить не очень любят, а вот весь остальной народ поедает его с превеликим удовольствием. В составе любого рецепта всегда присутствует рыба, репчатый лук, отварные яйца и майонез. Качество этих продуктов должно быть отменное, ведь они стоят в основе салата.

Рыбу для салата "Мимоза" с сыром можно использовать как консервированную, горячего копчения, так и отварную. Главным условием при ее выборе должна быть нежность мяса, например, отлично подойдет консервированная сайра.

Лук использовать в приготовлении "Мимозы" желательно самый сладкий и совсем не режущий глаза. Наилучшим вариантом является салатный лук. Обычный репчатый лук лучше обдать кипятком.

Майонез для салата можно выбирать любой, но стоит не забывать, что злоупотреблять им тоже не стоит. Слои смазываются тоненьким слоем майонеза, чтобы не перебивать вкус других составляющих салата.

При выборе яиц предпочтения лучше отдавать яйцам с яркими желтками, чтобы салат был поистине весенним.

Еще один важный момент, который не стоит упускать из виду: слой из лука нужно обязательно укладывать поверх рыбы.

"Мимоза" - салат с сыром и яблоками

Видео: САЛАТ МИМОЗА. Мимоза с сыром. Классический. С сыром и консервой на праздничный стол. Семейная кухня

Ингредиенты:

• салатный лук – одна штука;
• два небольших яблока;
• три крупных яйца;
• немного сыра, примерно 100 грамм;
• майонез.

Приготовление

Сначала разрезаем луковицу на четыре части, затем нарезаем ее тоненькими полосками. Заливаем кипятком, если используется обычный лук (салатный лук заливать кипятком не надо), и накрываем крышкой примерно на десять минут. Сливаем воду, промываем водой и высушиваем бумажным полотенцем. Выкладываем на блюдо и смазываем майонезом.

Затем мелко нарезаем белки или натираем на мелкой терке и смазываем майонезом. Чистим яблоки и натираем их на крупной терке, выкладываем на блюдо и снова промазываем майонезом. На яблоки выкладываем слой крупно натертого сыра, промазанного майонезом. Сверху посыпаем мелко натертыми желтками.

"Мимоза" с сыром и яблоками готова! приятного аппетита!

Салат "Мимоза". Рецепт с сыром и зеленым луком

Ингредиенты:

• три крупных яйца;
• рыбные консервы;
• три небольших картофелины;
• две морковки;
• зелень (петрушка, укроп и зеленый лук);
• сыр, примерно 100 грамм;
• майонез.

Приготовление

За основу берем рецепт классического салата "Мимоза" с сыром. Только вместо репчатого лука используется измельченная зелень. Ее необходимо хорошо промыть и просушить, в противном случае салат получится влажным и не таким вкусным. Последовательность в салате такая: белок, сыр, майонез, консервированная рыба, зелень, майонез и желтки.

Салат "Мимоза" с зеленым луком и сыром готов! Приятного аппетита!

Салат "Мимоза" с сыром без яиц

Ингредиенты:

Видео: Салат " Мимоза"

• твердый сыр, примерно сто грамм;
• две небольших картофелины;
• консервированная сайра;
• небольшая луковица;
• майонез;
• сливочное масло, примерно сто грамм.

Приготовление

Видео: Салат мимоза с сыром классический. Вкусный рецепт салата. Простой состав!

Все составляющие салата подготавливаются, как и в классическом варианте рецепта "Мимозы", сливочное масло нарезается тоненькими пластинками. Последовательность салата такая: сливочное масло, рыба, лук, майонез, картофель, майонез, мелко натертый сыр.

Салат "Мимоза" с сыром без яиц готов! Приятного аппетита!