Искусство – это результат творчества человека, в котором отображается его понимание и познание действительности. Искусство сопровождало человечество со времен первых поселений. Искусство проявляется во всем: в живописи, скульптуре и даже в умении создавать непревзойденные рестораны.
Одним из таких шедевров современного русского искусства является ресторан «Летний дворец» в Петергофе. Огромный комплекс, состоящий из большого банкетного зала, кейтеринга и, собственно, ресторана традиционной кухни в стиле а-ля карт, построен по проекту великого архитектора Антонио Ринальди. Проект на самом деле оригинальный, но был забыт на многие годы. Комплекс возведен в 2009 году и уже успел поразить своей красотой и изысканностью форм.
Архитектура
Рестораны Петергофа редко могут похвастаться воплощением таких смелых идей. Для того чтобы здание удачно гармонировало с окружающей архитектурой, его выполнили в скромных традициях Петровского времени. Зато внутреннее убранство впечатляет: несколько скульпторов во главе с самыми лучшими дизайнерами создавали бронзовые листья, венецианскую штукатурку и мраморные скульптуры греческих богов и героев. «Летний дворец» СПб гордится своей изюминкой – барочными люстрами Марса, Венеры и Фортуны, на изготовление которых ушло более полутора лет.
Прекрасный дворец в Петергофе вобрал в себя лучшие мировые образцы искусства:
- лепнина, созданная по образцам Путти из коллекций Музея Виктории в Лондоне;
- потолки, характерные стилю Антонио Ринальди, мотивы которых отображены в Гатчинском Мраморном дворцах;
- репродукции плафонов под названием «Торжество Венеры» из Китайского дворца;
- копии оригинальных ваз из «Катальной горки»;
- бра и абажуры, эскизы которых взяты из Гатчинского дворца.
Во дворце впечатляет все: убранство, живопись, скульптура. Интерьер выполнен в спокойных светлых тонах. При всей роскоши эффект получился очень легким, не давящим и не назойливым.
Уникальные услуги
Ресторан Летний дворец в Петергофе предлагает уникальные услуги для своих гостей.
- Кейтеринг. Выездные церемонии различных торжеств завоевали Санкт-Петербург. Менеджеры ресторана создадут уникальную атмосферу, наполненную радостью и нежностью. Любое пожелание гостя и шедевры высокой кухни будут ожидать в том месте, которое укажет заказчик.
- Высокотехнологичная сцена позволит создать шоу любого уровня. В ее систему входит акустика для большого зала, световое оборудование и возможность проведения сценических и концертных эффектов.
- У ресторана есть даже свой режиссер. Он сделает все возможное, чтобы ваши гости были восхищены торжеством.
Залы
Своим гостям ресторан «Летний дворец» в Петергофе предлагает несколько вариантов залов:
- Розовый и Живописный зал. Огромное пространство двух помещений может вместить до 800 гостей. Общая площадь – 840 квадратных метров. Интересный нюанс – при желании между двумя залами можно снять театральный занавес и получить концертный холл для солидного мероприятия большого масштаба.
- Малые залы. Комплекс содержит несколько залов маленькой площадью для проведения деловых встреч, праздников в небольшой компании, дни рождения или простые обеды. Стилистика выполнена гармонично с остальной частью ресторана. Площадь каждого маленького зала до 64 квадратных метров. Могут вместить до 40 гостей одновременно.
- Летний павильон. Небольшая площадка в 200 квадратных метров расположена в живописном уголке, меж клумб и декоративных кустарников. Здесь отличное место для проведения летних свадеб и дней рождения. В павильоне поместится до 80 гостей.
Меню
Классическая кухня ресторана соединяет в себе русские и европейские традиции. Все блюда – это шедевры поваров, приготовленные с любовью к своим гостям. Особым интересом пользуется позиция «шеф-повар рекомендует». Здесь представлены блюда царской кухни:
- стерлядка копченая, которая подается с запеченным картофелем, свежими томатами, барбарисом и зеленью;
- печеная утка, дополненная квашеной капустой, сладкими печеными яблоками и ароматным медовым перцем;
- форель горячего копчения, приготовленная со свежими морепродуктами и шампиньонами.
Холодные закуски имеют европейские отголоски: карпаччо из говядины, севиче из чилийского сибаса, тар-тар из говяжьей вырезки.
Отдельной позицией выделяются соленья и маринады. Это лучшие представители нашей национальной провинциальной кухни: соленые грибы (грузди, белые), квашеная капуста, малосольные огурчики.
В горячих закусках прослеживаются традиции Франции: запеченные виноградные улитки, медальон из утиной печени Фуа-Гра, голубые мидии и т.п.
Кроме этого, в меню ресторана есть множество других любопытных блюд, которые нужно обязательно попробовать.
Видео: Ресторан для свадьбы СПб - Малиновка. Лучший свадебный ресторан 2014 года в Санкт-Петербурге
Кондитерская
Рестораны Петергофа не могут похвастаться таким уникальным предложением, как кондитерская. Это привилегия только дворцов. Именно поэтому создатели «Летнего дворца» настаивали на выделении отдельной кондитерской. Они уверенны, что можно с легкостью воплотить любую сладкую мечту, рассказав о своих желаниях главному кондитеру.
Видео: Банкетный зал Black Milk на свадьбу, юбилей и корпоратив в СПб
В арсенале ресторана есть множество фотографий с уникальными тортами и пирожными, приготовленными для различных случаев. Здесь и мишки на Гжели, украшенной свежими малиновыми ягодами, и сладкие палочки из мармелада, и аппетитные кексы со сладкой помадкой. А чего стоят многоярусные торты на свадьбу! При желании гостей для вас приготовят шоколадный фонтан и сладкий конфитюр.
Праздники
Санкт-Петербург просто обожает праздники. И это не только дни рождения или свадьбы. В городе постоянно проводятся различные фестивали, концерты или флэш-мобы. Самый лучший ресторан города просто не может остаться в стороне от таких событий. Но наряду с общегородскими в «Летнем дворце» предлагаются свои уникальные торжества:
- Корпоративный праздник. Сплоченный коллектив – это начало успешного бизнеса. Об этом должны задуматься все предприниматели. Причем правильно спланированный и организованный корпоратив принесет не только уважение и похвалу, но и еще энергию для серых будней.
- Семейное торжество. Ресторан гарантирует, что создаст атмосферу теплого домашнего уюта для любого семейного праздника.
- Дни Здоровья. Уникальное интерактивное шоу, в котором участвуют несколько команд для того, чтобы получить ключи от города Cold – City. В процессе игры участников ждут: логические головоломки, скоростные катания, эстафеты, творческие задания, различные аттракционы, дискотека, барбекю, походный плов в казане и горячий ароматный глинтвейн.
- Тимбилдинг. В переводе означает "построение команды". Фактически это мероприятие, призванное задействовать в различных конкурсах всех гостей. Подходит для корпоративов и других семейных торжеств.
Для детей
Самым маленьким гостям ресторан "Летний дворец" в Петергофе предлагает не только отдельное меню и разнообразные блюда с напитками, но и яркие шоу-программы. Там к Новому году режиссер-постановщик предлагает детям и взрослым посетить спектакль «Новогодние приключения Алисы в Стране Чудес». Зарегистрироваться и купить билеты можно на сайте ресторана.
Всех гостей ждут невероятные фокусы и чудеса, которые будут проводиться на сцене. Дети смогут увидеть, как на их собственных глазах Алиса уменьшится, а потом увеличится в размере, а другие герои будут летать в загадочный космос, исчезать и погружаться под воду.
Это далеко не единственный праздник, проводимый во дворце. Детям будет наверняка интересно в любое время года.
Отзывы
Мнения различных людей имеет ресторан «Летний дворец». Отзывы едины в одном: это действительно стоящее место как для банкета, так и для простого семейного обеда. Средний счет по чеку составляет 1550 рублей. Практически все форумчане и пользователи сети отмечают изысканное убранство и великолепный интерьер ресторана.
Хотите узнать поближе «Летний дворец» - ресторан в Петергофе? Отзывы посетителей помогут вам в этом. Очень сложно найти того, кто остался бы недоволен кухней. Здесь предлагают великолепные закуски, основные блюда и десерты. Сладости вообще занимают отдельное внимание. В ресторане даже предлагают мороженое собственного приготовления.
Хотя встречаются и некоторые огорчения. Например, один посетитель был удивлен маленькой порцией оленины, поданной на четырех кусочках картофеля. Другой семье во время свадьбы не повезло с официанткой, которая хамила и не наливала вино. Хотелось бы, чтобы в таком чудесном ресторане не было отрицательных отзывов.
Адрес
Немного расскажем, где расположен ресторан «Летний дворец». Адрес: г. Санкт-Петербург, точнее Петродворец. Двигаться по Санкт-Петербургскому шоссе до дома 130, седьмой корпус. Для удобства общения с заказчиками корпоративных вечеринок и других торжеств открыт офис «Летний дворец». Адрес в центре Санкт-Петербурга – улица Парадная, дом 3, корпус 2. Выходить нужно на станции метро "Чернышевская".
К ресторану тоже можно добраться на метро. Ближайшие станции – "Ленинский проспект" и "Автово". Открыт для посещения с 12:00 до 22:00.
В ресторане присутствует дух «домашней атмосферы». Официанты очень доброжелательны и много улыбаются. Проявление искренности отображается не только в отношении к гостям, но и между персоналом. Это создает очень хорошее впечатление и заставляет посетить ресторан снова. Благодаря удачному сочетанию интерьера, кухни и общей атмосферы это заведение заслуживает высшую оценку качества.