25 гениальных кухонных хитростей, которые облегчат вашу жизнь

Кухня - это место настоящих секретов, которые вам необходимо узнать, чтобы иметь возможность максимально эффективно и вкусно готовить. Приготовление пищи - это непростой процесс, который требует креативного подхода, и именно этому вам и нужно учиться в первую очередь. Каждый может заучить рецепт и выполнить все по бумажке, но получится ли при этом настоящий кулинарный шедевр? Вряд ли. Очень многое зависит от того, как именно вы ведете себя на кухне. И чтобы вы имели как можно больше времени для раскрытия своего кулинарного творческого потенциала, вам понадобятся данные советы. Они сделают время, которое вы будете проводить на кухне, гораздо более увлекательным, простым, а самое главное - эффективным.

Используйте пластиковую бутылку, чтобы отделить желтки от белков

Разбейте яйцо в миску, а затем поднесите бутылку к желтку и сожмите ее. Когда вы отпустите, желток всосется внутрь бутылки, и вы сможете спокойно его разместить в другой миске.

Обрабатывайте кукурузу с помощью формы для кекса

Поставьте початок кукурузы ровно в отверстие в форме для кекса, после чего начинайте ножом отделять зерна кукурузы. Зерна и сок будут попадать в форму для кекса, позволяя вам больше никогда не возвращаться к неприятному и неаккуратному процессу.

50 вещей, которые не стоит носить, если вам за тридцать

Такие особи могут привести в ужас каждого

Не споласкивайте макароны

Видео: 10 SAFE life hacking with matches that will simplify your life # 25 | BANANA SHOW

Когда вы споласкиваете макароны под водой, вы смываете аромат и натуральный крахмал, который позволяет вам потом сделать аппетитное блюдо с соусом. Поэтому рекомендуется не споласкивать макароны, а распределять их равномерно, чтобы они могли просохнуть.

Не расстраивайтесь из-за испорченного торта

Вместо этого возьмите форму и выкладывайте в нее слоями остатки вашего торта, прослаивая их взбитыми сливками.

Предотвращайте загрязнение рабочей поверхности при помощи листов для выпечки

Прежде чем приступать к готовке, разместите все ингредиенты на листе для выпечки. Это позволит вам снизить степень загрязнения рабочей поверхности, а также всегда иметь под рукой то, что вам нужно.

Нож для пиццы отлично режет травы

Отложите обычный нож – вместо этого используйте нож для пиццы, чтобы быстро и безопасно резать зелень. Вы также можете без особого труда нарезать этим ножом блинчики или макароны для детей.

Используйте миску для мусора

Во время готовки вы можете выбрасывать яичную скорлупу, мелкий мусор и так далее в миску, которую вы поставите на рабочую поверхность. Это снизит уровень загрязнения, а также сэкономит ваше время, если мусорное ведро не находится в прямой доступности. Вы можете вложить в миску пластиковый пакет, чтобы еще больше облегчить уборку.

Почему надо заниматься сексом как можно чаще?

Что значит, если собака вас облизывает?

Соль – помощник при варке яиц вкрутую

Вы хотите, чтобы скорлупа яиц, сваренных вкрутую, отходила большими кусками, а не миллионом крошечных осколков? Добавьте чайную ложку соли в кипящую воду, прежде чем положить туда яйца.

Очистите блендер без использования губки

Наполните чашу теплой водой и налейте туда пару капель средства для мытья посуды. Запустите блендер на десять секунд, после чего сполосните и высушите.

Сделайте панировочные сухари самостоятельно

Видео: 10 лайфхаков КОТОРЫЕ УПРОСТЯТ вашу жизнь

Остался неиспользованный хлеб? Разломайте его на куски и заморозьте в пластиковом пакете. Затем взбейте его в течение двадцати секунд в блендере, и у вас получатся самодельные панировочные сухари.

Добудьте лимонный сок с помощью микроволновки

Положите лимон в микроволновку и включите ее на десять секунд, чтобы нарушить его клеточное строение, и сок было добыть проще простого. Об этом стоит помнить тогда, когда вы пытаетесь выжать из лимона как можно больше сока.

Как отличить психопата? Есть три признака

Почему эти вещи нельзя делать в душе?

Для лучшей корочки пирога используйте терку

С помощью терки можно быстрее и проще сделать корочки для пирога и печенье. Вместо того чтобы нарезать масло, натрите его на терке, а затем посыпьте мукой, чтобы получить идеальное сочетание.

Добавляйте соусам и тушеным блюдам аромата с помощью остатков вина

Замораживайте недопитое вино в формочках для льда, после чего добавляйте ледяные кубики в соусы или тушеные блюда. Белое вино и шампанское отлично подходят как для кремовых, так и для жидких супов, в то время как красное лучше всего подходит к блюдам, содержащим томаты и мясо.

Переверните банку с арахисовой пастой

Такое положение позволит маслу стекать к крышке, делает саму пасту более кремовой и позволяет вам больше не заниматься перемешиванием всего содержимого каждый раз. Главное – убедитесь в том, что крышка крепко закручена, чтобы масло не пролилось наружу.

Используйте улицу в качестве холодильника

Если ваш холодильник заполнен, так как вы хотите закатить вечеринку или просто закупили много продуктов, то вам нужно выглянуть на улицу. Если там довольно низкая температура, то вы можете разместить за окном или за дверью скоропортящиеся продукты, освободив таким образом место в холодильнике.

Остались чипсы? Мыслите шире

Разломайте оставшиеся чипсы, наполните ими мельничку, после чего посыпайте ими все, что угодно – от макарон с сыром до брокколи.

Подружитесь с кухонными ножницами

Используйте их, чтобы резать приготовленные или мягкие овощи и фрукты прямо в миску или в кастрюлю.

Быстро режьте помидоры-черри

Сэкономьте время при приготовлении салата – возьмите две пластиковые крышки примерно одного размера. Одну положите на стол, выложите на нее томаты-черри, после чего слегка придавите их сверху другой крышкой. Используйте самый острый нож, чтобы с легкостью разрезать все помидоры за один раз.

Зачем кошки несут убитых животных домой

14 способов узнать об отношении кота к себе

Нарезайте картофель яблокорезкой

Вы получите кусочки идеального размера и формы для дальнейшего приготовления.

Смягчите промерзшее мороженое

Нагрейте острый нож под горячей водой, после чего сделайте им небольшие надрезы на куске замерзшего мороженого. Это позволит ему быстрее оттаять, и вы сможете легко нарезать его по тем отметкам, которые были сделаны вами.

Быстро разморозьте мясо

Помните, что металл проводит тепло? Поместите мясо в пластиковый пакет, который затем положите на дно перевернутой алюминиевой кастрюли. Наполните другую кастрюлю горячей водой и поставьте ее на мясо – оно разморозится за пять-десять минут.

Срежьте плесень

Видео: 5 ЛАЙФХАКОВ НА ВСЕ СЛУЧАИ, которые упростят вашу жизнь.

Прежде чем вы выбросите выглядящие подозрительно продукты, задумайтесь о том, что твердую еду гораздо проще спасти, чем мягкую. Плесень не может проникнуть глубоко в твердые сорта сыра, так что вы можете спокойно срезать нарост. То же самое касается перцев и моркови. Однако вам сразу стоит выбрасывать содержащие влагу и пористые продукты, такие как йогурт, мягкий сыр, хлеб и так далее, так как у них, скорее всего, плесень распространилась гораздо глубже.

Режьте клубнику с помощью яйцерезки

Используйте яцйцерезку, чтобы быстро нарезать клубнику для салатов и десертов. Также вы можете таким образом нарезать авокадо, моцареллу и другие подобные продукты.

Используйте ободки крышек с банок для приготовления яичницы

Чтобы приготовить идеально круглую яичницу, вам нужно нагреть сковородку и сбрызнуть ободки маслом, после чего разбить яйца и влить по одному в каждый из ободков. Готовьте в течение примерно пяти минут, а затем используйте щипцы, чтобы убрать ободки.

Сделайте французский тост в микроволновке

Смажьте дно кружки маслом, после чего положите туда нарезанный хлеб. В другой кружке смешайте яйцо, три столовые ложки молока и немного корицы. Вылейте получившуюся смесь в кружку с хлебом, после чего готовьте в микроволновке в течение одной минуты.