Капустный сок

Видео: ЯДЕРНЫЙ КАПУСТНЫЙ СОК - польза и вред

Овощные соки - хоть и не очень сытная, но питательная пища, которая может наиболее стабильно и быстро пополнить человеческий организм всеми необходимыми для жизнедеятельности минеральными веществами. Это доказано уже давно. Поскольку вещества в соках находятся в самой легкоусвояемой форме, они поступают в клетки организма практически сразу после того, как человек принимает эту живительную влагу. Овощные соки употребляются не только в профилактических, но зачастую и в лечебных целях. Один из них – это капустный.

Видео: Капустный сок - его польза и свойства

Этот овощ с древнейших времен считается одним из любимейших продуктов на столе. Капусту едят сырой, соленой, тушеной, запеченной и, конечно же, употребляют в виде сока, пользу и вред которого давно изучают и врачи, и народные целители. Стакан свежевыжатого капустного сока является одним из лучших продуктов питания и средств оздоровления одновременно. Такую популярность данный продукт приобрел не зря. Капустный сок усваивается в организме буквально в течение пары минут, одаривая человека множеством полезных минеральных веществ: натрием, калием, хлором, кальцием, магнием, фосфором, серой, кремнием, железом, марганцем, кислородом, фтором и йодом. Это как раз те элементы, которые необходимы любому человеку ежедневно. Капустный сок имеет еще одно преимущество - его могут пить все люди, независимости от крепости здоровья и толщины кошелька. Напиток можно приправить медом, заячьей капустой, лесными ягодами или кислицей, а также добавлять в него гранатовый или лимонный сок. Изысканность капустному соку придаст щепотка красного молотого перца или пара ложек сока из одуванчика.

Капустный сок – польза

Эта живительная жидкость содержит большое количество витаминов, поэтому ее часто употребляют во время гастрита с пониженной кислотностью, язвенного колита и холецистита. Если регулярно употреблять капустный сок, то можно заметить, как выровнялся цвет эмали зубов, и улучшилась кожа лица. Но, пожалуй, самое ценное свойство сока из капусты – это содержание комплекса таких элементов как йод, сера и хлор, которые способствуют росту и укреплению ногтей и волос, очищению слизистой оболочки кишечника и желудка. Также этот продукт эффективен при запорах, будет полезен и при опухолях. А наружно его часто применяют для заживления ссадин, царапин и небольших ранок. Коктейль из морковного и капустного сока является источником полезного витамина С, именно поэтому его часто используют в качестве укрепляющего средства, особенно в лечении инфекций десен, которые легко могут вызывать пиорею.

Капустный сок - противопоказания и нюансы применения

Противопоказаний сок из капусты практически не имеет, его нужно опасаться лишь тем, у кого имеются обострения заболеваний поджелудочной железы. При гастрите и язве не стоит приправлять напиток острым перцем. Также стоит помнить, что добавив морскую или обыкновенную соль в сок, вы сделаете напиток не только непригодным, но даже вредным. Всегда внимательно относитесь к выбору овоща: если вы видите, что на капустных листах имеются маленькие черные точки, ни в коем случае не покупайте продукт, поскольку это признак того, что капуста перенасыщена нитратами. Это очень вредные вещества, которые легко могут привести к отравлению.

Норма употребления

Видео: Капустный сок польза и вред Рецепт капустного сока.

Заметного результата можно добиться, если употреблять хотя бы 2 стакана капустного сока ежедневно. Однако лучше, если вы будете пить его вместе с морковным и свекольным соком, так, чтобы в сумме получался литр полезной жидкости. Таким образом вы добьетесь очень быстрых позитивных изменений в своей внешности и здоровье – похудеете, приобретете здоровый и ровный цвет лица и наполните свой организм энергией и бодростью.