Где применяется хрен. Полезные свойства продукта

Ни для кого не секрет, что хрен используется для приготовления острых приправ. Хрен и горчица обладают схожим вкусом. Этот овощ вносит определенный вкус в любые приправленные им блюда. Хрен, полезные свойства которого не ограничиваются кулинарией, применяется и в народной медицине. Чтобы повысить аппетит, следует в небольших дозах употреблять его.

Чем полезен хрен как антисептик? В его составе есть специальные элементы и эфирные масла, делающие продукт антисептиком. Также хрен - очень питательная добавка, содержащая углеводы - 16% , азотистые соединения - 3% и немного жира. По количеству витамина С он занимает промежуточное положение между лимоном и ягодами шиповника, а также смородины. Среди других веществ присутствуют соединения калия, кальция, фосфора, железа, фитонциды, горчичные масла, смольные вещества, крахмал. Из листьев хрена можно выделить каротин.

Недуги, с которыми борется хрен. Польза в лечении

Если перетереть хрен и законсервировать его в баночки, многие полезные вещества через некоторый период времени пропадут. Именно в таком неполезном виде мы его встречаем на лотках супермаркетов или в продуктовых магазинах.

В свежем же виде хрен является сильным возбудителем пищеварения. Также он лечит воспаления мочеполовой системы, выводит камни из почек, устраняет цистит, ревматизм и подагру. Им можно делать припарки при невралгии лица, лечить коклюш и ангину. Следует быть осторожным с глазами, так как продукт может вызвать определенные раздражения.

Видео: Хрен Полезные свойства

И не только этим известен хрен. Полезные свойства растения позволяют лечить гастриты, катаральное воспаление дыхательных органов, нормализовать кислотность. В любом виде используют профилактику хреном при почечных недугах, заболеваниях печенки и ЖКТ.

Растение способно убивать бактерии и замедлять рост инфекционных болезней за счет содержащихся в нем фитонцидов.

Сок хрена полезен для горлового полоскания, при зубных болях, для заживления гнойных воспалений кожи. Он также противодействует радикулиту, ревматизму, себорее.

Рецепты

Видео: "Ешь хрен едуч и будешь живуч"

В списке полезных продуктов почетное место занимает хрен. Полезные свойства его сока, разведенного с лимоном, проявляются в устранении слизи в местах ее накопления. Для этого упомянутый состав в виде кашицы употребляют 1-2 раза до полудня. Другая особенность состава – усиление мочевыделения при отеках и водянке. Для настойки используются несколько лимонов и около 200 г свежего хрена.

При хроническом насморке употребляйте это средство по половине чайной ложечки несколько раз в день. Желательно воздержаться от пищи в течение получаса. Свежий хрен, собранный с огорода, употребляют около недели. А упомянутый настой можно использовать сколь угодно долго.

Видео: Как выбрать хрен - Совет от Все буде добре - Выпуск 298 -03.12.2013 - Все будет хорошо

Для усиленного потовыделения: сок хрена (примерно 30%) выжимаем в чашку воды. Употребляем несколько раз в день треть порции состава.

Чтобы вызвать аппетит, тертый хрен в количестве одной ложечки заливается двумя стаканами кипяченой воды. Употреблять за 15 мин. до еды по 50 мл.

Если вы ушиблись, прикладывайте к больному месту листья растения. Этот природный "пластырь" помогает и при дерматомикозе.

Хрен в косметологии

Хрен - отличное косметическое средство. Чтобы противодействовать веснушкам и пигментным пятнам, изготавливают водную настойку хрена. Затем ее втирают на места кожи, где проявляются заболевания.

Важно знать!

Мы рассмотрели основные характеристики растения хрен. Полезные свойства его применяются в кулинарии, традиционной медицине, косметологии. Однако при всем этом не рекомендуется включать хрен в рацион при тяжелых обострениях болезней органов и при беременности.

Дозировка растения должна быть умеренной, так как чрезмерное употребление хрена чревато повышенным давлением или даже кровопотерей.