Ряженка, полезные свойства этого продукта и некоторые его особенности

Ряженка, полезные свойства которой известны далеко не всем, является довольно вкусным продуктом, способным к тому же улучшить работу кишечника. При этом она оказывает благотворное влияние на обмен веществ.

Видео: О вреде молока

Родиной ряженки считается Украина, однако доподлинно неизвестно, когда появился такой продукт. Кисломолочные продукты, схожие по способу своего приготовления, традиционно изготавливаются и у других народностей. Так, в Грузии – это мацони, в Армении – мацун, в Татарстане ряженка есть не что иное, как кумыс.

Сегодня промышленное производство ряженки несколько отличается от традиционного способа ее приготовления, однако и времени на это уходит значительно меньше.

Видео: Перепелка, перепелиные яйца, купить перепилиные яйца и мясо - v-perepelka.com.ua

Настоящим гурманам хорошо известно, что ряженка может отличаться по вкусу в зависимости от рациона коров. Обычные же потребители придерживаются традиционной, общепринятой классификации, которая соответствует жирности этого продукта. Сегодня выпускают низкокалорийную ряженку, с нормальной и повышенной жирностью.

Покупая этот кисломолочный продукт, очень важно ознакомиться с информацией, находящейся на этикетке. В противном случае вы можете приобрести ряженку, которая была изготовлена из обезжиренного либо сухого молока, впоследствии обогащенного растительными жирами, либо вообще продукт с просроченным сроком годности.

Видео: Масло черного тмина Hemani обзор

Ряженка натурального происхождения не должна содержать в своем составе консервантов, стабилизаторов, ароматизаторов и красителей, ведь наличие различных добавок играет далеко не последнюю роль в здоровом питании человека. Если вы желаете не только употреблять в пищу этот кисломолочный продукт, а еще и насытить свой организм полезными веществами, то обращать свое внимание на все указанные ранее аспекты просто необходимо.

Ряженка, полезные свойства которой сводятся к стимуляции пищеварения, отлично утоляет жажду, быстро насыщает организм и заряжает его энергией. Если этот кисломолочный продукт употреблять в пищу ежедневно, то он будет оказывать благотворное влияние не только на пищеварительный тракт, но и на деятельность почек. Ряженка, полезные свойства которой играют важное значение для всего организма в целом, в своем составе содержит молочную кислоту. Именно она оказывает положительное воздействие на работу желудка, возбуждая аппетит и стимулируя отделение желчи. При этом молочная кислота активно борется с патогенными микроорганизмами.

Видео: Магниты на счетчики Эконом – 500 грн Ценнер Украина – 500 грн Тритон – 700 грн на MaGnetik.com.ua

Если и сейчас у вас по-прежнему возникает вопрос, чем полезна ряженка, то приведем еще один конкретный довод. Если в день выпивать по одному стакану этого кисломолочного продукта, то в организм человека будет поступать четвертая часть кальция от суточной его потребности и пятая часть фосфора. А это особенно важно для волос, кожи, ногтей, слизистых оболочек и, конечно же, костно-мышечной системы.

Ряженка, полезные свойства которой неоспоримы, должна как можно чаще употребляться в пищу при гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваниях. На этом настаивают довольно многие диетологи. Помимо этого, ряженка очень полезна для людей пожилого возраста, детей, кормящих матерей и беременных женщин.

Видео: Огромные БЕЛЫЕ ГРИБЫ растут вокруг грибницы возрастом 24 года. 4 июля 2013 года.

Что интересно, ряженку используют и в косметологии. Она крайне полезна для сухой кожи, отлично увлажняет ее. Многие женщины, которые следят не только за своим лицом, но и за телом, используют этот кисломолочный продукт во время принятия ванн. Если делать подобную процедуру регулярно, то кожа становится шелковистой и более молодой. Помимо этого, полезные свойства ряженки широко используются для лечения ногтей и волос.

Теперь вы сами сможете сделать соответствующий вывод о том, полезна ли ряженка, и, исходя из этого, принять для себя единственно правильное решение.