Так ли полезны перепелиные яйца? Как употреблять их?

Яйца перепелов имеют в нашей стране не очень широкое распространение. Нам куда привычнее употреблять в пищу обыкновенные куриные яйца. Они более дешевые, да и являются традиционной едой. Но во многих странах давно стали обыкновенной едой перепелиные яйца. Как употреблять их, и насколько они полезны, известно еще с древних времен.

В древнем Египте уже было замечено их благотворное влияние на организм человека. Многие рецепты китайской медицины основаны на использовании яиц перепелов. Тщательным изучением полезных свойств этого продукта впервые занялись японцы. Они-то и сделали перепелиные яйца продуктом, популярным во всем мире.

Употребление в пищу перепелиных яиц благотворно влияет на состояние костей, на работу сердца, желудка, почек и многих других органов человека. Особенно важно их целебное воздействие на работу предстательной железы у мужчин. Перепелиные яйца можно принимать в любом возрасте. Они не только оказывают лечебное воздействие, но и значительно улучшают общий тонус организма.

Особого секрета, как есть перепелиные яйца, нет. По своим вкусовым качествам они значительно превосходят куриные яйца. Их можно употреблять в сыром виде, потому что перепела не болеют сальмонеллезом. Можно готовить из них омлет или просто глазунью, но здесь следует учитывать, что при длительной тепловой обработке они теряют свои полезные качества. Этот продукт можно использовать для приготовления выпечки.

Но, конечно же, самый большой интерес перепелиные яйца вызывают из-за своих целебных свойств. Как едят перепелиные яйца, чтобы они произвели нужный эффект?

Видео: Елена Малышева. Полезные свойства яиц

Для того, чтобы повысить общий тонус организма, нужно употреблять в пищу 4-5 сырых яиц, смешанных с любым соком. Можно добавить немного меда, чтобы сделать напиток сладким. Выпивая этот коктейль каждое утро, можно обеспечить себе заряд бодрости и сил на весь день. Эффект от употребления этого продукта появляется уже через две недели.

Чтобы наладить пищеварительную систему и работу предстательной железы, нужно выпивать каждый день, желательно на голодный желудок, смесь, в состав которой входят перепелиные яйца. Рецепт: около 30 грамм коньяка, 3-4 перепелиных яйца и маленькая ложка сахара. Все это следует взбить и принимать, как было сказано выше. Рекомендуется в это время отдать предпочтение отрубному хлебу.

С применением перепелиных яиц делают и косметическую маску для волос. Для этого необходимо взять 5-6 яиц и взбить их с небольшой чашкой масла (растительного или оливкового) и третьей частью чашки меда. Эту смесь наносят на волосы, укутывают голову и держат один час. После этого нужно тщательно смыть раствор. Волосы от такой процедуры становятся мягкими, послушными и блестящими.

При дефиците кальция употребляют и скорлупу перепелиных яиц. Для этого ее кипятят два раза по пять минут и заливают яблочным уксусом. Через сутки скорлупу надо вымыть и просушить (не на солнце). Затем необходимо перемолоть скорлупу в порошок. Порошок принимают по одной маленькой ложке для снятия приступа изжоги и улучшения состояния волос и ногтей.

Известно, что организм хорошо переносит перепелиные яйца. Как употреблять их, чтобы нарастить мышечную массу, знает каждый культурист. Для этого надо увеличить дозу (до 10 яиц) на один прием. Такое количество содержит большой объем белка, но не ведет к диатезу или другим негативных последствиям.

Витамины группы B, железо, калий, фосфор – все это содержат перепелиные яйца. Как употреблять их, чтобы получить нужный эффект? Главное, регулярно и в нужном количестве. Они благотворно влияют на состояние организма в любом возрасте. Употребление перепелиных яиц приводит к стабилизации нервной системы. Это диетический, питательный и очень вкусный продукт. При этом всего лишь минимальную дозу холестерина содержат перепелиные яйца. Как употреблять этот продукт, чтобы он приносил пользу, вы уже знаете. Теперь стоит начать курс приема и обеспечить свой организм витаминами и энергией.