Полезные свойства чеснока

Полезные свойства чеснока известны с давних времен. Это необыкновенное растение является:

Видео: Полезные свойства ЧЕСНОКА - рубрика СОВЕТЫ

- источником энергии, необходимой человеческому организму-

- лекарственным средством, используемым при избавлении от многих заболеваний-

- замечательной пряностью.

Чеснок упоминается в древних рукописях в связи с его использованием народными знахарями, а также поварами. Это многолетнее травянистое растение относят к семейству луковичных. Оно замечательно переносит зимний период. Луковица чеснока делится на дольки – зубчики, которые и применяют для создания тех или иных приправ к мясным и рыбным блюдам. Использование пряности позволяет придать остроту и аппетитный запах паштетам и колбасным изделиям. С добавлением чеснока готовят витаминные салаты и пикантные соусы. Пряность придает неповторимый вкус гарнирам. Ее добавляют также при квашении и мариновании овощей.

Видео: Чеснок - польза и противопоказания

Полезные свойства чеснока широко используют не только в народной, но и в медицине традиционной. Это лекарственное растение способно избавить человеческий организм от многих недугов, а также предотвратить их возникновение.

Полезные свойства чеснока связаны, прежде всего, с его антибактериальным действием. Растение способно выделять фитонциды. Именно эти вещества дезактивируют жизнедеятельность бактерий, вирусов и микробов. Чеснок является натуральным антибиотиком, который создан самой природой. Научными исследованиями было доказано, что растение превосходит многие фармакологические препараты по своему воздействию на организм человека.

Видео: Лечебные свойства чеснока

Полезные свойства чеснока заключены и в его способности укреплять иммунную систему. Это, в свою очередь, влияет на увеличение сопротивляемости организма вредным факторам окружающей среды.

В составе чеснока имеется целый ряд мощных антиоксидантов. Эти вещества угнетают синтез попавших в организм канцерогенов и активно борются с онкологическими новообразованиями, замедляя их рост.

Видео: Чеснок и ее полезные свойства

Чеснок, лечение сосудов которым также весьма эффективно, способен снизить скорость образования тромбов. При регулярном потреблении он устраняет уже образовавшиеся бляшки.

Еще одно полезное качество чеснока заключается в благотворном воздействии на сердечную мышцу. Растение оказывает действие бета-блокатора, уменьшая и ослабляя частоту сокращений миокарда. Чеснок нормализует функциональные способности всей сердечно-сосудистой системы. Благодря приему лекарственного растения, снижается периодичность приступов и улучшается состояние здоровья даже у тех пациентов, которые перенесли инфаркт.

Употребление чеснока очень полезно для деятельности головного мозга. При этом у людей преклонного возраста происходит торможение процесса разрушения нейронов. Использование лекарственного растения в ежедневном рационе питания восстанавливает общие функции мозга, которые снижаются с годами.

В народной медицине для избавления от глистов используется чеснок с молоком. Применяют данное средство и от бессонницы, а также при избавлении от артритов. Если в молоко с чесноком добавить мед, то получится замечательное средство от кашля.