Виски – изысканный алкогольный напиток, который готовят из зерна различных видов с использованием особых способов перегонки, хранения и выдержки. Обычно его пьют в чистом виде, либо мешают в коктейлях. Как и любой другой вид алкогольной продукции, этот напиток выпускается как высочайшего, так и более низкого качества. В данной статье мы приведем рейтинг виски, чтобы вы смогли решить, какой именно вариант покупать для домашнего застолья, какой не стыдно подарить крупному начальнику, а какой использовать в качестве инвестиций на будущее. Ведь коллекционные бутылки &ldquo-уходят&rdquo- с аукционов за многие тысячи долларов.
Рейтинг лучших виски по версии авторитетного журнала "Библия виски"
Во-первых, следует отметить, что лучший виски - это шотландский (скотч) и ирландский. Часто составляется отдельный рейтинг, исключительно для этих видов. Также важна выдержка, состав – ведь напиток бывает односолодовым, двусолодовым и многосолодовым. Значение имеет даже материал, из которого изготовлены бочки для хранения спиртного (лучшими считаются дубовые). Принимая во внимание все эти факторы, и составляют рейтинг виски. Итак, давайте прислушаемся к мнению экспертов и посмотрим, как распределили призовые места авторитетные сомелье американского журнала &ldquo-Библия виски&rdquo-:
1. На первом месте - виски Old Pulteney 21 YO, заработвший 97.5 оценочных балла из 100 возможных. Цена за 700 мл составляет порядка 200-250 долларов, что довольно неплохо для обладателя первого места.
2. Второе почетное место, по мнению экспертов &ldquo-Библии виски&rdquo-, необходимо отдать благородному напитку George T. Stagg, цена за бутылку которого составляет порядка 150-160 долларов.
3. Третье место занимает продукт Parker&rsquo-s Heritage Collection Wheated Mash Bill Bourbon 10 YO. Его стоимость гораздо меньше – всего 80-90 долларов за бутылку в 750 мл.
Мы назвали три главных победителя рейтинга. Затем эксперты рассматривали лучшие сорта в различных категориях, к примеру: &ldquo-Скотч&rdquo- (шотландский виски), &ldquo-Односолодовый скотч&rdquo-, &ldquo-Ирландский&rdquo- и &ldquo-Американский виски&rdquo-. Надо сказать, что этот, пожалуй, самый авторитетный рейтинг виски в мире не включает в себя широко известные российским покупателям сорта напитка. Единственное, одним из лучших в категории &ldquo-Купажированный скотч&rdquo- был признан более-менее знакомый нам Johnnie Walker Black Label 12 YO.
Самый вкусный виски: мнение покупателей
Согласитесь, можно учитывать мнения экспертов по поводу того, какой виски в мире самый лучший. Но вот стоит ли полагаться на них, говоря о вкусе продукта? Ведь сомелье оценивают напитки по каким-то особым, полутайным критериям, и то, что им может показаться божественным удовольствием, рядовому покупателю не понравится вовсе. Итак, давайте рассмотрим рейтинг виски по вкусу, опираясь на отзывы самих потребителей, а также на оценки продаж. Итак, на первом месте находится напиток William Lawson&rsquo-s (компания Baccardi), второе прочно занимает Johnnie Walker Black Label, третье место получил виски компании Maccalan. Согласны ли эксперты с таким рейтингом – большой вопрос... Приведенный выше Топ-3 напитков составлен на основе данных о росте продаж за 2013 год.
Рейтинг виски в мире: топ-10 самых дорогих напитков
Теперь мы подошли, пожалуй, к самому интересному, ведь коллекционные сорта виски стоят десятки тысяч долларов, и мало кто покупает их, чтобы просто насладиться ароматным напитком, сидя у камина и куря сигару. Такие бутылки рассматривают в качестве инвестиций и бережно хранят в специальных шкафах, которые, кстати, тоже стоят немалых денег. Итак, представляем вашему вниманию еще один рейтинг виски. Главным критерием отбора в нем являлась цена за одну бутылку напитка (рейтинг составлен на основе данных 2013 года):
1. На первом месте – смешанный из трех сортов виски Macallan, купажа 1946 года, по цене 460 000 долларов за бутылку. Поверьте, стоимость напитка с годами будет только расти.
2. На втором - виски Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve 1955 по цене 94 000 долларов за бутылку (по сравнению с обладателем первого места такая стоимость кажется крайне &ldquo-доступной&rdquo-).
Видео: В России всегда пили Виски но не Водку
3. Третье место снова у Macallan, но уже купажа 1926 года. Цена – 75 000 долларов за бутылку.
4. Четвертую позицию занимает Glenfiddich 1937 года – создается впечатление, что марки Glenfiddich и Macallan вступили в серьезное соревнование по цене и качеству продукта. Стоимость бутылки Glenfiddich 1937 – 71 700 долларов.
5. На пятом месте значится виски редкой марки Dalmore 62 Highland Malt Scotch Matheson по цене 58 000 долларов за бутылку.
6. Позиции с шестую по десятую заняли Macallan 55, Dalmore 50, Glenfarclas 1955, Macallan 1939 и Chivas Regal Royal Salute 50, где последняя цифра в названии – количество лет выдержки. Цены за одну бутылку варьируются от 15,500 долларов за Macallan 55 до 10 000 долларов ровно за Chivas Regal Royal Salute 50.
Видео: Обзор. Камни для виски / Whisky Stones review and test
Рейтинг популярности недорогих сортов виски
Конечно, хорошо быть миллионером и иметь в запасе бутылочку ценой в десять джипов-внедорожников... Однако не всем доступно подобное удовольствие. А посему давайте рассмотрим рейтинг виски по популярности. Он включает именно те напитки, которые доступны обычному покупателю, ибо их цена не превышает 30–40 долларов за стандартную бутылку объемом 0.7 литра. В процессе составления рейтинга учитывались вкус напитка, качество, послевкусие и другие важные критерии
1. Первое место принадлежит виски Kingdom 12 Year Old Scotch: продукт имеет 12 лет выдержки и мягкое послевкусие.
2. Вторым в списке идет Town Branch Bourbon – знаменитый американский бренд.
3. Третьим значится Elmer T. Lee Bourbon Whiskey.
4. Четвертую позицию занимает виски Black Bottle Blended Scotch (эксперты говорят, что этот &ldquo-скотч&rdquo- имеет яркое послевкусие с фруктовыми оттенками).
Видео: Виски обзор 10. Macallan 12 years old. Fine Oak.
5. На пятом месте - Russell`s Reserve 6 Year Old Straight Rye Whiskey, примечательно, что его крепость – 45 градусов.
Соотношение цена-качество: продолжение рейтинга популярности недорогих сортов виски
Если вы – любитель, а не ценитель данного напитка, первые пять наименований, приведенные выше, вряд ли вызовут у вас какие-либо ассоциации. Но, продолжая рейтинг, вы наконец увидите в списке и знакомые марки. Итак:
6. На шестом месте обосновался Sazerac Kentucky Straight Rye Whiskey шестилетней выдержки.
7. Седьмая строчка в данном рейтинге отдана Pescadores Pumpkin Whisky. Этот напиток тайского производства обладает фруктовыми и цветочными нотками.
8. На восьмой позиции - Smooth Ambler Exceptional White Whisky. Говорят, что он имеет ярко выраженный вкус кукурузной муки.
9. Девятое место заняла более-менее знакомая россиянам марка: напиток Johnny Drum Green Label имеет стандартные 40 градусов и слегка пряный вкус.
10. И последнее, десятое место отдано Johnny Drum Black Label, который также имеет крепость в 40 градусов, а в своем вкусе и послевкусии – оттенки ванили и... кожи.
Итак, мы рассмотрели рейтинг виски, составленный экспертами в 2013 году. Главным критерием в нем было соотношение цена-качество. В статье упоминалось, что виски входит и в состав коктейлей. Каких именно? Читайте дальше.
Популярные коктейли, в составе которых присутствует виски
Делать алкогольные миксы – целое искусство. А профессиональный бармен может назвать с десяток коктейлей, в состав которых входит рассматриваемый напиток. Вот самые лучшие и популярные из них:
- знаменитый микс &ldquo-виски-кола&rdquo- (пусть всего два ингредиента, но все же коктейль) – настоящий хит продаж;
- коктейль под названием &ldquo-Гвоздь&rdquo- или &ldquo-Рыжий гвоздь&rdquo-, в состав которого также входит виски и шотландский ликер &ldquo-Драмбуи&rdquo-;
- многие любят &ldquo-Айриш кофе&rdquo- – горячий напиток, куда также добавляют виски.
Вообще же благородный &ldquo-Скотч&rdquo- или &ldquo-Сингл молт&rdquo- принято пить просто со льдом, поэтому существует не так много коктейлей с добавлением этого шотландского или ирландского напитка. Итак, мы рассмотрели рейтинг виски - самых дорогих, а также самых недорогих, но при этом качественных, и самых популярных у покупателей. Надеемся, наша статья поможет вам выбрать свой напиток либо определиться с подарком другу или коллеге, ведь спиртное этой категории часто используют в качестве презента на день рождения или любой другой праздник.