Бананово-творожный пирог: рецепт приготовления в мультиварке

Бананово-творожный пирог – вкусный и полезный десерт. Его очень любят маленькие дети и подростки. Такое лакомство хорошо подавать к завтраку, полднику или после обеда.

Делаем творожно-банановый пирог в мультиварке

В приготовлении такого десерта нет ничего сложного. Поэтому рекомендуем взять его рецепт себе на заметку и использовать в любое время для любого стола.

Итак, чтобы сделать бананово-творожный пирог в таком кухонном устройстве, как мультиварка, необходимо приобрести:

• маргарин «Пышный» - 1 пачка;
• муку белую пшничную – 4 стакана;
• соду пищевую без гашения – десертную ложку;
• соль морскую – крупную щепотку;
• сахар белый – 1 стакан;
• творог влажный деревенский – 3 стакана;
• бананы спелые – 2 шт.;
• куриные яйца небольшие – 3 шт.

Видео: Творожный пирог "Слезы ангела"

Приготовление сыпучей основы

Бананово-творожный пирог, приготовленный по рассматриваемому рецепту, получается довольно рассыпчатым. Ведь тесто для него используется сухое и сыпучее.

Видео: Творожный пирог в мультиварке

Чтобы его замесить, маргарин «Пышный» заранее вынимают из морозильника и оттаивают при комнатной температуре. Затем кулинарный жир выкладывают в миску, добавляют белую муку и перетирают в мелкую крошку. Туда же всыпают ½- десертной ложки пищевой соды и морскую соль. Полученную сыпучую массу разделяют пополам и оставляют в стороне.

Приготовление творожной начинки с бананами

Пирог с творожно-банановой начинкой особенно нравится детям. Ведь он получается очень сладким и ароматным. Такие свойства десерту придает его начинка. Делается она легко и просто. Куриные яйца взбивают вилкой, а затем добавляют к ним сахар, ½- десертной ложки пищевой соды и влажный творог. Перемешав все компоненты, к ним выкладывают спелые бананы, которые заранее преобразуют в кашицу (посредством блендера).

Получив вязкую и ароматную начинку, сразу же приступают к выпечке десерта.

Формируем и выпекаем десерт

Бананово-творожный пирог следует формировать прямо в чаше мультиварки. Сначала в нее всыпают ½- часть маргаринной крошки, слегка ее утрамбовывают и выкладывают всю начинку. Затем смесь творога с банановой кашицей снова покрывают сыпучей основой. В таком виде полуфабрикат плотно закрывают и выпекают в режиме «Выпечка» на протяжении целого часа. За это время творожно-банановая начинка должна схватиться и полностью приготовиться.

Подаем десерт к завтраку

После того как программа завершит свою работу, десерт оставляют в мультиварке до полного остывания. Затем его аккуратно переносят на тортовницу и разрезают на куски. Разложив творожное лакомство по блюдцам, его преподносят членам семьи вместе с чашкой горячего чая.

Видео: Воздушный Творожный Пирог в Мультиварке видео рецепт

Пошаговый рецепт творожно-бананового пирога

Существует несколько рецептов приготовления рассматриваемого пирога. Наиболее простой и быстрый был представлен выше. Сейчас же хочется рассказать вам о том, как сделать песочный десерт с творогом, бананами и вишней. Для этого нам понадобятся:

• яйца небольшие – 3 шт. (1 для начинки);
• маргарин «Пышный» - 1 пачка;
• мука белая – 2 стакана (по усмотрению);
• разрыхлитель – десертная ложка;
• соль морская – маленькая щепотка;
• сахар белый – ½- стакана для теста и столько же для начинки;
• ванилин – маленькая ложка;
• вишня замороженная – 2/3 стакана;
• творог влажный деревенский – 3 стакана;
• бананы спелые – 2 шт.

Месим тесто

Тесто для такого пирога следует замешивать тщательно. Для этого мягкий кулинарный жир взбивают вместе с белым сахаром. Затем к ним добавляют разрыхлитель, морскую соль, 2 куриных яйца и муку. Последний ингредиент всыпают до тех пор, пока не получится эластичное и мягкое тесто, хорошо отлипающее от рук. Его делят на 2 части (2/3 и 1/3). Первую отправляют в холодильник, а вторую – в морозильник (на 20 минут).

Делаем начинку

Творожно-банановый пирог с вишней получается не только очень вкусным и сладким, но и невероятно красивым. Прежде чем сформировать такой десерт и выпечь его в духовке, следует правильно приготовить начинку.

Для этого берут влажный деревенский творог и сильно взбивают его вместе с белым сахаром и куриным яйцом. Также отдельно моют спелые бананы, лишают их кожуры и нарезают кружочками. Что касается замороженной вишни, то ее лишь слегка оттаивают, чтобы отделить ягодки друг от друга. При этом лишний сироп можно слить и приготовить из него вкусный компот.

Процесс формирования десерта и его выпечка в духовом шкафу

Для формирования такого пирога используют глубокую форму. В нее выкладывают 2/3 части песочной основы, предварительно охлажденной в холодильной камере. Затем тесто аккуратно расстилают по дну посуды, формируя при этом высокие борта (3-4 сантиметра). После этого на основу красиво выкладывают кружочки спелых бананов и покрывают их сладкой творожной массой. Равномерно распределив начинку, ее украшают замороженными вишенками.

В самом конце сформированный многослойный пирог покрывают второй частью замороженной основы. При этом ее натирают на самой маленькой терке.

После того как полуфабрикат будет готов, его сразу же отправляют в разогретую духовку. При температуре 200 градусов домашнее лакомство выпекают на протяжении целого часа. За это время оно должно полностью схватиться и приготовиться.

Подача вкусного десерта к обеденному столу

Приготовив творожное лакомство с творогом, бананами и вишней, его вынимают из духовки и полностью остужают в форме. Затем холодный песочный пирог поддевают лопаткой и перемещают на большую тортовницу. В таком виде его преподносят к обеденному столу. После оценки внешнего вида изделия его нарезают на треугольные куски и распределяют по блюдцам. Гостям такой пирог подают вместе с несладким горячим чаем.

Творожный десерт получается довольно сыпучим, но очень вкусным. Благодаря наличию вишенок рассматриваемое лакомство имеет небольшую кислинку.

Подведем итоги

Самостоятельно приготовить пирог с творогом и бананами сможет практически каждый. Более того, для такого десерта не обязательно использовать песочное тесто или маргаринную крошку. Ведь многие хозяйки делают это лакомство с применением дрожжевой, кефирной и даже слоеной основы. В любом случае такой пирог получается очень полезным и питательным.