"Обезьяна" - торт, который сделает праздник незабываемым

Ни один праздник не обходится без торта. Именно его ждут больше всего детишки. В нашей статье мы рассмотрим разные способы создания хорошего десерта.

Первый тортик для торжества

Такое сладкое изделие, безусловно, стоит приготовить для родных на год Обезьяны. Десерт получается очень симпатичным, вкусным. «Обезьяна» - торт бисквитный. Крем для него готовится сметанный, при этом он должен быть двух цветов.

Для приготовления потребуется:

• 2 яйца;
• 100 грамм сливочного масла;
• щепотка ванилина;
• 125 грамм сахара и муки;
• 40 мл ликера кофейного;
• 4 столовые ложки какао-порошка;
• 400 мл сметаны (для крема);
• 1 чайная ложка соды;
• загуститель для сметаны (для крема требуется);
• две шоколадные капли (требуются для оформления глаз обезьянки);
• две столовых ложки сахарной пудры (для крема).

Видео: Как сделать из бумаги объемную 3D открытку на Новый год с обезьянкой. Символом 2016 года

Приготовление

1. Сначала подготовьте все компоненты для крема и коржа.
2. Для этого смешайте сухие ингредиенты: соду, какао и, конечно же, муку.
3. При помощи миксера взбейте с сахаром, яйца, масло.
4. После соедините обе массы. Опять же, используя миксер, перемешайте.
5. Далее влейте немного лимонного сока либо же уксуса. Это нужно для того, чтобы погасить соду. Далее влейте ликер. После чего доведите тесто до однородного состояния при помощи миксера.
6. Теперь нужно выпекать бисквит. Делайте это в мультиварке. В ней проще выпекать.
7. Итак, смажьте форму маслом, перелейте туда тесто. Выберите режим «Выпечка» на сорок пять минут.
8. Пока печется бисквит, можно сделать крем. В высоком стакане взбейте миксером сметану с загустителем до необходимой консистенции.
9. Дабы оформить мордочку обезьянки правильно, требуется крем двух цветов (коричневого и белого). Поэтому разделите полученную сметанную массу на две части. При этом белого должно быть немного больше. В меньшую часть добавьте какао. Взбейте миксером. Коричневый крем получится более густой, нежели белый.
10. Теперь достаньте корж из мультиварки, остудите.
11. Затем разрежьте бисквит на две части. Пропитайте сиропом.
12. После застелите блюдо, на которое будете выкладывать тортик, бумагой.
13. Друг на друга положите коржи, придайте им форму головы обезьянки, лишнее срежьте.
14. Помажьте первый корж кремом (щедро!).
15. Накройте вторым, нанесите коричневую массу по всей поверхности, по бокам тоже. Вот практически и готов торт в виде обезьяны, нужно лишь еще немного поработать над его оформлением.
16. Из оставшихся бисквитных кусочков сделайте крошки. Они потребуются для оформления мордочки обезьянки.
17. Далее белым кремом выделите область глаз. Зрачки выполните шоколадными каплями.
18. Затем все детали лица оформите кремом. Все, торт в виде обезьяны готов. Для пропитки поставьте его на один час в холодильник. Перед тем как подавать пирог, удалите бумагу.

Видео: Как сделать Цветок Лотоса Своими Руками / How to make Lotus Flower

Торт «Обезьяна». Рецепт с бананами

Этот вариант торта, вероятнее всего, понравится тем, кто любит бананы. Такой ароматный десерт порадует сладкоежек. В основе его все тот же бисквит.

Чтобы приготовить торт на год обезьяны, потребуется доступные продукты.

Для готовки нужно:

Видео: Маленький мальчик танцует Брейк Данс. The little boy dances the Breakdance.

• 100 мл растительного масла, молока;
• ваниль;
• 150 грамм сахара;
• 2 куриных яйца;
• столовая ложка какао;
• два банана (один – в торт, второй – для оформления);
• 400 мл сметаны (жирностью 20%)
• половина стакана клубничного варенья (требуется для пропитки коржа);
• сода (чайная ложка);
• три чайных ложек сахарной пудры (для крема);
• полтора стакана муки;
• одна упаковка загустителя для сметаны;
• чайная ложка кокосовой стружки (нужно для украшения).

Процесс создания сладкого десерта

1. Как приготовить торт на год обезьяны? Сначала нужно подготовить все продукты. Возьмите емкость глубокую для взбивания. В нее поместите сахар и яйца.
2. Далее взбейте миксером до образования воздушной, светлой массы.
3. Затем влейте молоко, а также растительное масло. После опять же взбейте смесь миксером.
4. Далее добавьте муку, какао и ванилин. После еще разве взбейте миксером.
5. Затем добавьте соду, погашенную уксусом. Далее взбейте тесто. В результате ваших действий оно должно стать однородным, воздушным.
6. Теперь перелейте тесто в чашу мультиварки, заранее смазанную маслом.
7. После выберите режим «Выпечка» на пятьдесят минут.
8. Подождав указанное время, можно доставать бисквит из мультиварки.
9. Далее остудите его.

Следующий этап готовки

1. Взбейте сметану с сахарной пудрой, загустителем до кремообразного состояния. Дабы сделать крем густым, нужно использовать холодную сметану.
2. Далее возьмите блюдо, застелите бумагой.
3. Бисквит вдоль разрежьте на две равные части.
4. Далее положите корж, пропитайте сахарным сиропом либо же вареньем.
5. Затем смажьте его большей частью заранее приготовленного крема.
6. Теперь на него уложите банан, который вы порезали колечками.
7. Второй коржик оформите в виде мордочки обезьянки.
8. Положите его сверху. Заполните кремом место для рта и глаз. Вот практически и готова наша сладкая «Обезьяна». Торт теперь нужно украсить кусочками банана. Ими выложите низ «морды», «носик» и другое. После украсьте кокосовой стружкой.
9. Место соединения коржиков при помощи кондитерского мешка заполните кремом. «Обезьяна» – торт очень оригинальный, красивый. Поэтому такое изделие долго не хранится. Ведь бананы обветриваются.

Видео: Как сделать прыгающую лягушку из бумаги

Небольшое заключение

Теперь вы знаете, как готовить новогодние торты с обезьяной. Такие сладкие изделия порадуют не только вкусом, но и внешним видом. Безусловно, что на новогоднем торжестве этот торт станет настоящим украшением праздничного стола. Надеемся, что у вас получится сделать пирог «Обезьяна». Торт обязательно удивит и порадует близких.