Калорийность чая зеленого для стройной фигуры

Видео: Покупки для фигуры, ХУДЕЕМ? и здоровья. Очень вкусный и полезный чай

Зеленый чай – один из самых распространенных горячих напитков. Его употребляет около 70% населения нашей планеты. Конкуренцию зеленому составляет лишь черный чай.

Не стоит думать, что эти виды получают из разных растений. Исходным сырьем для получения и того, и другого напитка служат верхушки однолетних побегов (флеши) чайного куста – вечнозеленого растения Thea sinensis (его называют также Camellia sinensis). Главное отличие зеленого чая от черного состоит лишь в способах обработки собранного растительного материала. Для получения зелёного чая листья скручивают, затем прессуют и сушат. Технология производства черного чая включает еще этапы завяливания и ферментации. Варьируя степень глубины ферментации, можно получить и такие виды чая, как желтый, белый и красный.

Несомненно, при ферментации некоторые вещества чайного листа полностью либо частично разрушаются, а другие модифицируются. Зеленый чай лишен этого недостатка: в нем сохранены все полезные физиологически активные соединения и отсутствуют вредные летучие химические вещества, а калорийность чая зеленого снижается в десятки раз.

В Китае еще 4 тысячи лет назад зеленый чай использовали для лечения многих заболеваний. Было замечено, что он способствует быстрому исцелению при простуде, желудочно–кишечных и кожных болезнях, а на скорое выведение токсинов влияет калорийность чая зеленого.

С тех пор, благодаря многочисленным исследованиям, изучен химический состав чая. Накоплен богатый материал, подтверждающий благотворное влияние зеленого чая на организм. Установлено, что полезные свойства обусловлены входящими в его состав катехинами, витаминами, аминокислотами, пектинами, сапонинами, сахаридами, минеральными веществами.

Видео: НЯМНЯМ ДИЕТИЧЕСКИЕ ДЕСЕРТЫ ПП

Терпкий вкус чаю придают катехины. В зеленом чае содержится до 12 их видов. По химическому составу катехины являются производными полифенолов и обладают кровоостанавливающими, противовоспалительными, бактерицидными, антиоксидантными свойствами. Антиоксидантные свойства эпигаллокатехин-3-галлата, например, в 25 – 100 раз сильнее, чем у комплекса витаминов С и Е. Катехины улучшают пищеварение, укрепляют стенки кровеносных сосудов, способствуют выведению из организма тяжелых металлов, холестерола, ликвидируют избыток тромбоцитов. Концентрация катехинов в зеленом чае в 8 – 15 раз выше, чем в черном.

Алкалоиды зеленого чая (кофеин, теобромин, теофиллин, адеин) расширяют кровеносные сосуды мозга. Они тонизируют нервную систему, снижают усталость, устраняют головную боль. Находясь в связанном с катехинами состоянии, алкалоиды чая обладают менее резким возбуждающим эффектом по сравнению с алкалоидами, содержащимися в кофе.

Содержание аминокислот в 1г зеленого чая – 0,1–10мг. Особенно важно наличие теанина. Теанин придает чаю особенный, сладковатый вкус. Чем больше содержание этой аминокислоты, тем выше ценится чай. Теанин не только сам по себе оказывает релаксирующее воздействие на организм, но и способствует синтезу дофамина – «гормона счастья». Недавние исследования доказали, что теанин защищает нейроны головного мозга от повреждающих воздействий, а также обладает антиканцерогенными свойствами.

Зеленый чай восполняет недостаток в организме многих витаминов (А, В1, В2, В3, С, Р, К, Е) и минеральных веществ (К, Са, Р, Mg, Fe, Na, микроэлементов).

Видео: О пользе чая

Калорийность чая зеленого на 100 граммов без сахара чрезвычайно низка – примерно 1 ккал.

Доказана эффективность зеленого чая при следующих заболеваниях:

Видео: Стройная фигура - это просто

• повышенное артериальное давление,

• злокачественные опухоли,

• диабет,

• ожирение,

• заболевания печени,

• заболевания мочеполовой системы,

• энтероколит,

• ОРЗ,

• иммунодефицит,

• глаукома,

• аллергия.

Да, зеленый чай калории имеет небольшие. Однако при таких заболеваниях, как гипотония, тахикардия, бессонница, язвенная болезнь желудка, а также в период беременности, грудного вскармливания, несмотря на калорийность чая зеленого, употребление его нужно исключить или снизить. Нельзя пить зеленый чай натощак, совмещать его с алкоголем, запивать им таблетки.