Что взять в дорогу из еды летом?

Лето – это пора активного отдыха, отпусков и путешествий. Собираясь в поездку, нужно продумать все до мелочей: составить список необходимых вещей, собрать аптечку и, конечно, не забыть о запасе провизии. Но летом еда быстро портится, особенно если предстоит долгая дорога в поезде. Поэтому нужно выбирать те продукты, которые долго хранятся и без холодильника. Особенно важно это семьям с детьми, ведь для них качество и свежесть блюд приобретают первостепенное значение. Так что взять в дорогу из еды, чтобы подкрепиться в пути в поезде или автобусе?

Основные правила при выборе продуктов в поезд

Поезд – это, пожалуй, самый безопасный и удобный вид транспорта. В нем есть санузел, и всегда можно взять кипяток. Но в поезде нет холодильника, да и дорога обычно занимает больше времени, чем в других видах транспорта. Поэтому, выбирая, что взять в дорогу из еды, нужно помнить несколько основных принципов:

• Продукты должны хорошо храниться и не таять на солнце.

  Видео: Еда в дорогу. Что мы берем в однодневное автопутешествие. Как есть, чтобы хорошо ехать и не толстеть

• Нужно выбирать еду, которая не имеет сильного запаха и не оставляет много мусора (например, очисток).

• Лучше всего брать с собой продукты, которые не требуют дополнительного приготовления.

И, конечно, важно правильно рассчитать количество еды.

Сколько еды необходимо брать?

Трудно точно вычислить необходимое количество продуктов. Оно зависит, в первую очередь, от времени в пути. И если ехать предстоит больше пяти-шести часов, то перекус будет просто необходим. К тому же в поезде почему-то аппетит всегда хороший.

Что взять из еды в дорогу летом, чтобы потом не пришлось выкидывать лишнюю или испортившуюся снедь? Количество продуктов нужно рассчитывать, исходя из примерного меню на все время пути. Оно должно включать в себя завтрак, обед, ужин и перекусы, без которых в поезде не обойтись. Но, учитывая, что физическая активность в дороге сводится к минимуму и энергии тратится мало, то лучше не набирать много еды. Тем более, что лишние продукты – это ненужный груз. В крайнем случае, можно будет купить что-то в поезде или на остановке.

Примерный список продуктов

Попробуем составить примерный список продуктов, которые можно брать с собой в поезд.

• Быстрорастворимые каши с сушеными фруктами – это превосходный вариант для завтрака. Особенно если они упакованы не в пакетики, а в одноразовые стаканы.

• Плавленый сыр в индивидуальной упаковке хорош тем, что его можно съесть сразу после открытия.

• Мясные блюда: лучше всего выбирать консервы, например, паштет в маленьких баночках. Его можно использовать за один раз. Любители домашней кухни могут взять с собой котлеты или биточки, но их нужно будет съесть в течение первых шести часов пути. Кстати, пригодится и любимая многими жареная или запеченная курочка, но лучше упаковать ее в фольгу и не откладывать на следующий день.

• 
  
  
  
  

  Хлеб или лаваш.

• Пирожки или кексы. Лучше не брать выпечку с творожной или мясной начинкой. Но если уж очень хочется, то нужно будет съесть ее в первые часы пути.

• Выбирая, что взять из еды в дальнюю дорогу, можно вспомнить о супчиках, пюре и лапше быстрого приготовления. Конечно, это не самые полезные блюда, но они точно не испортятся летом, особенно если ехать нужно два-три дня.

• Свежие овощи и фрукты. Лучше не брать слишком сочные (персики или абрикосы), чтобы не помялись. К тому же летом их всегда можно купить на станции и помыть прямо в поезде.

  Видео: СОБИРАЕМ ЕДУ/ ЧТО Я БЕРУ С СОБОЙ В ПОЕЗДКУ ИЗ ЕДЫ

• Для перекусов можно взять орехи, кукурузные палочки, печенье. Из сладкого – сухофрукты, зефир или пряники.

Напитки – это важно

Что взять в дорогу из еды, это, конечно, важно. Но в поездке, особенно в летнюю жару, нужно соблюдать правильный питьевой режим. Поэтому питьевая вода без газа всегда должна быть в наличии. Хорошо взять чай и кофе в пакетиках, а также сахар-рафинад к горячим напиткам. Также можно захватить соки в маленьких упаковках, которые можно пить через трубочку.

Расчет жидкости – примерно один литр на восемь часов пути на человека. Но если предстоит дальняя дорога, то незачем носить лишнюю воду, ведь ее всегда можно купить.

Что предложить ребенку?

Семьи с детьми должны уделять особенное внимание качеству и свежести продуктов. Особенно если речь идет о совсем маленьких, ведь для них питание имеет первостепенную важность. Что взять в дорогу из еды ребенку, чтобы поездка удалась? Если предстоит длительная дорога, то очень полезной окажется сумка-холодильник, в которой можно будет хранить скоропортящиеся продукты или готовый обед.

Малышам можно взять в дорогу несколько баночек с детским питанием. Кстати, овощное или фруктовое пюре можно предложить не только крохе, но и ребенку постарше. Также пригодятся детский сок, печенье и, конечно, чистая вода.

Нужно помнить, что многих детей укачивает в транспорте, особенно летом. Поэтому лучше не кормить ребенка непосредственно перед дорогой. А подкрепиться можно будет через час после отправления. Лучше если это будет горячее блюдо – оно поможет лучше перенести дорогу как ребенку, так и его родителям.

Нежелательные продукты

Определившись, что из еды лучше взять в дорогу, нужно упомянуть и те продукты, которые нежелательно брать с собой. Перечислим некоторые из них.

• 
  
  
  

  Вареная колбаса и сосиски портятся очень быстро. Также не стоит брать пирожки с мясом, беляши и сало.

• Кефир, творог и другие молочные продукты. Исключение могут составить лишь продукты, на которых указано, что они хранятся при комнатной температуре. И то их нужно съесть быстрее.

• Шоколад летом очень быстро тает и не принесет никакого удовольствия в дороге. По той же причине не нужно брать и сливочное масло.

  Видео: Что взять с собой в дорогу поесть?

• Сладкая вода совершенно не утоляет жажду и бесполезна в поездке.

• Вареные яйца и картофель часто берут в поездку. Но они обладают специфическим запахом и быстро портятся, поэтому лучше от них отказаться.

Что взять в автобус или автомобиль?

Поездка в автобусе или машине обычно занимает меньше времени. Поэтому вопрос о том, что взять в дорогу из еды, не стоит так остро. Однако, в отличие от поезда, продукты негде вымыть. Поэтому нужно выбирать то, что можно открыть и сразу же съесть без какой-либо обработки. Также в автобусах обычно негде взять кипятка, так что стоит запастись термосом с горячим чаем.

И, опять же, важна умеренность. Не нужно набирать с собой много продуктов, ведь во многих автобусах предлагается горячая еда. Но даже если это не так, нужные продукты можно купить в магазине во время остановки.

В поездке личным автотранспортом все еще проще. Если приобрести дорожный холодильник, то можно смело брать с собой любую еду. Еще один плюс такого путешествия – независимость: всегда можно остановиться и зайти в магазин или кафе.

Как защититься от микробов в пути

Зная, что можно взять в дорогу из еды, нужно продумать и вопросы гигиены и безопасности. Они выходят на первый план именно летом, когда так часты пищевые отравления.

При поездке любым транспортом незаменимыми будут влажные салфетки. Если они на спиртовой основе, то ими можно будет протереть и столик в поезде.

Если нет возможности вымыть руки (например, в автобусе), то лучше запастись специальным антисептическим гелем. Мыло нужно использовать свое, идеально, если оно будет жидким. Также в дороге стоит использовать одноразовую посуду.

Таким образом, если правильно подойти к выбору продуктов, то любая поездка станет очень приятной и комфортной.