Коктейли с вином: ингредиенты, рецепты приготовления

Сегодня мы хотим поговорить о том, как приготовить оригинальные коктейли с вином. Удивите своих гостей необычными напитками во время вечеринки или праздничного застолья.

Коктейль «Радуга»

Приготовьте этот напиток в жаркий летний день и удивите своих гостей легким освежающим вкусом с фруктовыми нотками.

Ингредиенты:

• 750 мл белого сухого вина.
• Три столовые ложки меда.
• Половина стакана газированной воды.
• Разноцветные фрукты и ягоды по вашему вкусу.

Рецепт коктейля читайте здесь:

• Фрукты и ягоды порежьте на небольшие кусочки, а затем переложите их в кувшин слоями.
• Соедините вино и мед, тщательно перемешайте продукты.
• Перелейте в кувшин вино, а затем газированную воду.

Поставьте коктейль в холодильник на несколько часов, а затем подавайте к столу.

Коктейль «Шоколадный поцелуй»

Данный напиток вполне оправдывает свое название. Коктейлей с шоколадным вкусом существует очень много, но мы рекомендуем попробовать именно наш рецепт.

Итак, какие продукты нам понадобятся:

• Красное вино (сухое) – 50 мл.
• Сливки жирные – 100 мл.
• Тертый шоколад – 40 граммов.
• Шоколадный ликер – 100 мл.

Видео: Рецепт водочной настойки на каркаде, приготовление коктейля

Готовить напиток мы будем по следующему рецепту:

• Соедините в шейкере сливки, вино и ликер.
• Положите в бокал лед и перелейте в него коктейль.
• Посыпьте напиток тертым шоколадом.

Подавайте бокалы, украсив их трубочкой.

«Оранжевое настроение»

Коктейли с вином очень популярны на вечеринках, фуршетах и дружеских посиделках. Поэтому попробуйте приготовить оригинальный напиток по рецепту, который мы подробно опишем ниже. Для него нам будут нужны следующие ингредиенты:

• Несколько долек апельсина.
• Половина стакана апельсинового сока.
• Половина стакана красного сухого вина.
• Чайная ложка сахара (не обязательно).
• Лед.

Как приготовить коктейль с красным вином? Рецепт прост:

• Поместите на дно бокала фруктовые дольки.
• Налейте вино (можно его подсластить).
• Налейте апельсиновый сок.
• Положите лед.

Украсьте напиток апельсиновыми дольками и подавайте.

Коктейль «Виноградный мартини»

Коктейли на основе вина можно легко приготовить в домашних условиях. Например, оригинальный напиток можно сделать из следующих ингредиентов:

• Белый виноград – 10 или 15 ягод.
• Водка – 50 мл.
• Любое вино – 20 мл.
• Сахарный сироп – 10 мл.

Как приготовить:

• Раздавите ягоды и перелейте сок в бокал, наполненный льдом.
• Добавьте вино, сахарный сироп и водку.

Перемешайте напиток и дополните его трубочкой.

«Таежная кровь»

Мы надеемся, что вас заинтригует это оригинальное название. Коктейлей из темного красного вина существует довольно много. Однако наш напиток выделяется из общей массы благодаря использованию кисловатого сока и игристого вина.

Список необходимых продуктов:

• Клюквенный сок – 70 мл.
• Красное полусухое или сухое вино – 30 мл.
• Розовое шампанское – 30 мл.
• Сахар – чайная ложка.
• Лед.

Рецепт напитка:

• Возьмите 100 граммов свежей клюквы, выдавите из нее сок, а затем смешайте его с сахаром.
• Соедините в бокале подслащенный сок, вино, шампанское и лед.

При желании вы можете не смешивать сахар с соком. В этом случае возьмите чистые бокалы, смажьте их края долькой лимона и окуните их в сахарную пудру, предварительно высыпанную на блюдце. После этого смешайте напитки и подавайте коктейль к столу.

Видео: Коктейль «Мартини рояль» [Рецепты Весёлая Кухня]

«Клубничный драйв»

Домашние коктейли можно смешивать из самых разных напитков. Например, попробуйте соединить такие компоненты:

• Клубничный ликер – 15 мл.
• Содовая – 100 мл.
• Вино красное – 100 мл.
• Дробленый лед – 100 граммов.

Рецепт:

• Смешайте в бокале вино, содовую и клубничный ликер.
• Перемешайте ингредиенты и добавьте лед.

«Ирландские сны»

Коктейли с белым вином отличаются изысканным вкусом. Перед вами оригинальный рецепт вкусного напитка.

Список ингредиентов:

• 100 граммов охлажденного белого вина.
• 100 граммов имбирного эля.
• 20 граммов лимонного сока.
• Лед.

Готовить коктейль мы будем так:

• Положите в фужер немного льда.
• Налейте вино.
• Осторожно влейте лимонный сок – он должен удерживаться на поверхности.
• Добавьте имбирный эль.

Украсьте бокал ломиком лимона или лайма.

Коктейль «Карлосс»

Домашние коктейли имеют разную крепость и вкус. Если вы хотите угостить гостей оригинальным напитком, то запаситесь такими продуктами:

• Светлый ром – 60 мл.
• Ваш любимый коньяк – 15 мл.
• Сок лимона – 10 мл.
• Белое вино – 20 мл.

Как готовить:

• Смешайте в шейкере напитки и лимонный сок.
• Готовый коктейль перелейте в бокал через ситечко (стрейнер).

Видео: Дынный пунш с красным сухим вином и водкой. Рецепты коктейлей от Рецептор Бар

Коктейль «Зимний кубок»

Приготовьте вкусный согревающий напиток из простых ингредиентов:

• Крюшон – 200 мл.
• Яблочный сок – 400 мл.
• Белое полусухое или сухое вино – 200 мл.
• Мед – две столовые ложки.
• Мускатный орех, гвоздика и анис – по вкусу.

Как приготовить:

• Налейте напитки в большую кастрюлю и добавьте к ним подходящие ингредиенты.
• Поставьте посуду на огонь и нагрейте жидкость до температуры 60 градусов.

Разлейте коктейль по бокалам и подавайте к столу.

Газированная «Сангрия»

Популярный напиток из вина и фруктов можно приготовить по-разному. В нашем случае мы предлагаем сделать его из следующих компонентов:

• Одного апельсина.
• Половины лимона.
• Стакана черники.
• Стакана малины.
• Десяти ягод клубники.
• Одного стакана апельсинового сока.
• 750 мл полусладкого шампанского.
• 750 мл белого полусладкого вина.
• 50 граммов сахара.

А готовить напиток мы будем по следующей схеме:

• Для начала нарежьте фрукты тонкими ломтиками.
• Положите их в кувшин, налейте сок, шампанское и вино.
• Поставьте «Сангрию» в холодильник на три часа.

Когда пройдет указанное время, попробуйте напиток и подсластите его при необходимости. Для этой цели можно использовать мед или сахар.

«Фейерверк»

Готовить коктейли с вином можно не только в праздничные дни, но и в будни. Порадуйте себя оригинальным коктейлем из таких компонентов:

• Ром – 20 мл.
• Бренди – 20 мл.
• Белое вино – 50 мл.
• Апельсиновый сок – 50 мл.
• Колотый лед.

Рецепт:

• Налейте в шейкер ром, вино, сок и бренди. Смешайте напитки.
• Выложите на дно бокалов ледяную крошку и налейте коктейль.

Готовый напиток рекомендуется употреблять немедленно.

Видео: Коктейль "Радуга": рецепт, состав, пропорции и приготовление

Коктейль «Бабье лето»

Этот португальский напиток готовится из самых простых продуктов:

• Тоник – 100 мл.
• Портвейн – 100 мл.
• Несколько долек лимона.
• Свежая мята.

Рецепт приготовления:

• Положите в бокалы лед, налейте в них тоник и портвейн.
• Добавьте лимон и мяту, перемешайте.

«Холодная мимоза»

Сладкий коктейль с цитрусовыми нотками отлично подойдет для любителей легких прохладительных напитков.

Состав:

• Апельсиновый сок – 50 мл.
• Апельсиновый ликер – 10 мл.
• Десертное белое вино – 200 мл.
• Мороженое пломбир – одна стол. ложка.

Как приготовить:

• Смешайте в бокале ликер и сок.
• Влейте вино и добавьте мороженое.

"Беллини"

Любимый коктейль многих дам можно сделать самостоятельно из следующих продуктов:

• Персики – шесть штук.
• Сухое шампанское – 750 мл.
• Сахарный песок – 100 граммов.
• Граппа или коньяк – 50 мл.
• Свежая мята – одна веточка.

Приготовить коктейль можно следующим образом:

• Разрежьте персики и удалите косточки.
• Посыпьте фрукты сахарным песком и залейте коньяком.
• Поставьте персики в разогретую духовку и подождите, пока они размягчатся.
• Очистите фрукты от кожуры и измельчите мякоть в блендере. Добавьте к пюре сироп, который выделился при запекании, и еще раз перемешайте.
• Высокий бокал заполните персиковым пюре до половины, а затем влейте к нему шампанское.

Аккуратно перемешайте содержимое фужера, украсьте его веточкой мяты и подавайте к столу.

Заключение

Коктейли с вином, рецепты которых вы прочли в нашей статье, можно легко приготовить в домашних условиях. Поэтому выбирайте любой из них и удивляйте близких новыми вкусами.