Ром "Бакарди" - что это?

Видео: Ром Бакарди | Bacardi

"Бакарди" – что это? Это напиток для истинных аристократов, который полностью изменил представление об алкоголе. Дон Факундо привел ром в высшее общество. Этот напиток является почти недосягаемой высотой, на которую ориентируются все производители мира. Факундо Бакарди создал великолепный алкогольный напиток благодаря многократной дистилляции, выдержке, фильтрации и купажированию. Так и появился новый бренд, ставший премиальным – ром "Бакарди белый".

Процесс создания

Слишком углубляться в историю неправильно, однако следует обратить внимание на некоторые детали. Бакарди во время создания сего шедевра экспериментировал со всем – от сырья до дистилляции. С блеском он выдержал десятилетний марафон экспериментов. И завершились они тем, что производитель решил пропустить своё создание через угольный фильтр, чтобы ненужные примеси удалились.

Символ Бакарди – что это?

Для рома Bacardi его создатель выбрал в качестве символа летучую мышь. На его родине, то есть в Каталонии, она считается символом гармонии и успеха. А вот кубинские индейцы данного племени верили, что эти животные приносят здоровье, семейное счастье и благополучие. И когда под крышей завода, который принадлежал Бакарди, обосновалось гнездо летучих мышек, его жена посчитала это очень счастливым предзнаменованием.

Видео: Домашний Бар |Captain Morgan / Cuba Libre(Куба Либре),Ginger Ale&Rum

Продолжение истории

На сегодняшний день Bacardi Martini является четвертым в рейтинге самых крупных производителей спиртной продукции. И с каждым годом борьба за потребителя становится острее. Пока что лидерство держат вермут Martini и ром Bacardi. Сегодня данный напиток продается в 170 странах, а ценят его в каждом уголке планеты.

Производство

Итак, на вопрос о том, "Бакарди" – что это, ответ уже дан, а теперь следует разобраться в производственном процессе. Нужно иметь тростниково-сахарную мелассу высокого качества. Чтобы её найти, сотрудники производства объезжают всю Латинскую Америку. Потом продукт поступает на заводы. При изготовлении этого напитка используют собственный уникальный сорт дрожжей, который выращивался в 19 веке Доном Факундо. Именно это является изюминкой рома – благодаря дрожжам у него такой изысканный аромат и вкус.

Видео: Bacardi Black | Обзор | Как отличить подделку

"Бакарди" – что это? Это напиток, который выдерживается на протяжении трех лет под палящим солнцем в бочках, выполненных из американского белого дуба. Настоящий ром – это смесь нескольких напитков разного времени старения. Истинный "Бакарди" обладает золотистым оттенком, неповторимым вкусом и тонким ароматом. И, конечно же, нельзя не упомянуть о тонком послевкусии.

Ром "Бакарди" – цена и применение

После такого описания может сложиться впечатление, что данный напиток имеет заоблачную цену. Однако стоимость его весьма доступна. При желании этот ром можно легко приобрести в специализированных магазинах. Он часто применяется в барном деле и кулинарии для пропитки бисквитов, создания коктейлей, а также для добавления его в разные кондитерские изделия. И, конечно же, ром "Бакарди" употребляется настоящими ценителями изысканности в чистом виде с кусочком льда.