Как делается сгущенка в мультиварке

Видео: Домашние видео рецепты: сгущенка в мультиварке

Я обожаю пищу домашнего приготовления. Если быть точной, то это всевозможные кетчупы, йогурты, варенье, молоко сгущенное и много всяких других лакомств. Как любая мама, я забочусь о здоровье своих детей и предпочитаю все делать сама, а не покупать еду в магазинах. Однако загвоздка была в том, что для приготовления этих продуктов нужны особые условия, которых трудно добиться без специальных приспособлений.

Раньше, чтобы приготовить йогурт, приходилось делать много лишнего и очень долго ждать, пока закваска в термосе превратится во вкусное лакомство. Скажу сразу, что у меня этого просто не получалось. Так я мучилась, пока муж не подарил мне мультиварку! Теперь я без труда делаю сложнейшие блюда, и одним из них является сгущенка. В мультиварке ее готовить просто, буквально одним нажатием клавиши. Далее я поделюсь своими рецептами и наблюдениями о том, как легко готовить при помощи программируемого устройства.

Сгущенка в мультиварке за 1 час

Раньше, чтобы приготовить это любимое лакомство моих детей, приходилось долго дежурить над кастрюлькой, которая была помещена в другую кастрюльку для образования эффекта водяной бани и еще - постоянно помешивать смесь ложкой. Каждая мама знает, во что превращается готовка, когда тебя постоянно кто-то тянет за подол и зовет играть, а ты не можешь оторваться от «важного» процесса!

Так вся жизнь проходила на кухне. Сегодня я просто добавляю в машину нужные ингредиенты, устанавливаю программу и иду заниматься другими делами.

Сгущенка в мультиварке: рецепт приготовления

Возьмите в равных пропорциях молоко, сахар и сухое молоко. Важное замечание: используйте отечественное сухое молоко, а не производства Китая. Поместите ингредиенты в машину, установите программу «тушение» и таймер на 1 час. После того как время пройдет, можете вылить получившуюся жидкость в емкости для дальнейшего остывания. Поначалу сгущенка в мультиварке будет жидкой. Не переживайте, она загустеет, когда остынет.

Кулинарные рецепты в мультиварке для экономии времени

С тех пор, как эта помощница появилась в моем доме, я узнала, что такое «все успевать» и «свободное время»! К устройству прилагается книга рецептов, и теперь я каждый день радую домашних полезной пищей.

В мультиварке вы можете приготовить пирог, джем, йогурт, кетчуп, рагу, борщ, запеканку, жюльен, супы и многое другое! Принцип устройства такой:

1. Берете необходимые продукты.
2. Моете, режете, шинкуете.
3. Выкладываете ингредиенты в той последовательности, что указана в рецепте.
4. Устанавливаете рекомендованный режим.
5. Получаете результат.

Кто сказал, что женщина должна все свое время проводить на кухне? Теперь нет такой необходимости, и можно наконец-то уделить время своей семье и своему развитию. Я даже работать начала, правда, не выходя из дома: пишу статьи для журналов, где делюсь своим опытом с другими женщинами, пока моя сгущенка в мультиварке варится.

Допустим, чтобы приготовить борщ, мне не понадобятся дополнительные кастрюли, и не нужно отмывать газовую плиту и стены после приготовления. Даже зажарку я делаю в мультиварке. И вот - борщ готов по всем технологиям здорового образа жизни, и кухня осталась чистой. После такого я решила, что теперь буду дарить тем, кого очень люблю, именно мультиварку в подарок. Я бы хотела, чтобы моя мама и подруги наконец-то узнали, каково это – жить не только на кухне.

Видео: Варёная сгущёнка в REDMOND RMC-IH300

Я желаю каждой хозяйке иметь в доме эту чудо-машину, чтобы ваша семья питалась исключительно натуральными продуктами, а у вас самой наконец-то появилось время для себя любимой.