Компанию "Макс Бреннер" можно смело поместить в палату мер и весов с табличкой "любимое дело, которое приносит доход и удовольствие". Шоколад — признанный источник отличного настроения, основатели международного бренда были прекрасно об этом осведомлены. Штаб-квартира компании находится в Израиле, а преданная армия последователей стремится посвятить как можно больше людей в идеологию шоколада.
Кто?
Основан бренд "Макс Бреннер" был в Израиле, и, как это обычно практикуется, название получилось вследствие симбиоза имен основателей — Одеда Бреннера и Макса Фихтмана. На сегодняшний день компания имеет представительства на Филиппинах, в Сингапуре, Соединенных Штатах, Израиле, Австралии и России. Да-да, именно наша страна первая в Европе приняла эту обитель шоколада.
Как?
Что же такое "Макс Бреннер"? Шоколадный бар, меню которого включает в себя блюда, которые так или иначе содержат продукты какао. Политика бренда основана на французской методике — безукоризненное качество продуктов и широкий выбор. При этом владельцы учли все мелочи, которые так важны для полноты восприятия: ненавязчивое оформление, уникальная посуда и чарующие ароматы не оставляют ни единого шанса. Конечно же, заведения всегда заполнены разомлевшими людьми, которые получили возможность попасть в шоколадную сказку.
Чем угощают?
Основатели компании "Макс Бреннер" прекрасно понимали, что шоколадными сладостями сейчас сложно удивить искушенную публику. Несмотря на все свои выдающиеся качества, продукты из какао-бобов нельзя было назвать экзотичными. В индустрии питания важна подача и необычность. В результате были выведены рецепты и разработаны технологические карты, которые, несмотря на свою простоту и быстроту приготовления блюд, заставляют людей снова и снова возвращаться в "Макс Бреннер". Меню состоит из:
- Крепов. Так на французский манер называют привычные нам тонкие кружевные блинчики. Начинки на выбор: бананы, орехи, шоколад и мороженое- клубника, орехи, шоколад и мороженое- бананы, арахисовое масло, шоколад и шоколадное мороженое.
- Мороженого: эскимо с посыпкой на выбор- с ягодами клубники, пюре маракуйи, бананом, безе и шоколадом- с вафлей, орехами Пекан, карамельным соусом и шоколадом- с кофе, вафлей, шоколадом и холодным эспрессо.
- Шоколадной феерии: шоколадный фондан- фондан из белого шоколада (подается с ягодами и мороженым)- горячий шоколад на выбор + клубника- шоколадный шприц счастья- пицца с шоколадом и запеченными маршмеллоу- пицца с карамельным соусом, ягодами и шоколадом.
- Легендарных бельгийских вафель "Льежских" с жемчужинами сахара внутри. Начинки на выбор: ягоды, мороженое и молочный шоколад- бананы, карамельный соус и мороженое- сливки и мороженое с выбранным вкусом. Все вафли подаются с ганашем (густой смесью шоколада и сливок).
Что еще может предложить клиентам "Макс Бреннер"? Меню напитков:
- Горячий шоколад: по фирменному рецепту- с маршмеллоу ручной работы- итальянский с ванильным соусом- мексиканский с пряностями- с карамелью, солью и взбитыми сливками- с хрустящими вафельными шариками в шоколаде- концентрированный горький горячий шоколад.
- Коктейли: с ганашем из молочного шоколада, ванильным соусом и мороженым- с ганашем из молочного шоколада, карамелью, солью и взбитыми сливками- с ганашем из белого шоколада, печеньем "Орео"- ганаш на выбор, разбавленный молоком- ганаш из молочного шоколада, арахисовое масло, молоко- ганаш из белого шоколада, ягоды клубники, натуральный йогурт. Все напитки взбиваются с ледяной крошкой.
Также клиентам предоставляется широкий выбор чая, кофе, соков. При желании можно заказать основательный несладкий завтрак, но все мы понимаем, что в "Макс Бреннер" все идут за шоколадом.
Напитки подаются в фирменных чашках "Элипс Кап" (холодные) и "Хаг Маг" (горячие).
Отзывы и перспективы
Люди любят этот бренд — доказано востребованностью и отзывами. Сочетание искренности, качества и вкуса привлекает клиентов, универсальность заведения охватывает все возрастные категории, поэтому довольны все. Примет всех, вне зависимости от пола и возраста, шоколадный бар "Макс Бреннер". Отзывы клиентов в подтверждение наших слов можно найти в изобилии — люди любят делиться впечатлениями о том, что их привлекло, и для бренда это лучшая реклама.