Ароматные и яркие ягоды малины – это запах и вкус лета. Они появляются на нашем столе одними из самых первых. Вырастить традиционную ягоду можно без труда на своем участке или на даче, а для того, чтобы урожай радовал и был обильным, важно определиться с сортом. Красная или желтая? Ремонтантная или обычная? Иностранной или отечественной селекции? На все эти вопросы ответит наша статья.
Видео: Ранняя малина, сорт Бальзам
Что и как выбрать?
Садоводы зачастую гоняются за крупноплодными сортами, так как их урожайность более высокая. Однако зачастую они достаточно требовательны и нуждаются в тщательном уходе, в том числе укрытии на зимнее время. Это достаточно капризная малина. Традиционные сорта ("метеор" в частности) более просты в выращивании, ягоды мельче, но как правило, сохраняют неповторимый аромат и высокие вкусовые качества. Проста в агротехнике и ремонтантная малина. Сорта с очень крупными ягодами часто характеризуются водянистостью и ощущением ненасыщенного, «разбавленного» вкуса. Однако все это дело личных предпочтений. Важно помнить, что при неправильном уходе ни один из сортов дать хороший урожай не сможет, как и раскрыть свои достоинства.
Крупноплодные сорта малины: общая характеристика
Крупноплодной считается малина, ягоды которой вырастают весом от 5 до 12 г, а отдельные экземпляры - до 15-18 г. При должном уходе с одного куста можно снять урожай до 5-6 кг. Характерной особенностью гибридов данного вида является способность ветвления плодовых веточек. Это одна из причин высокой урожайности. Очень крупная малина (красноплодная или желтая) может быть раннего ("таруса"), среднего ("исполин", "патриция") или позднего времени созревания. Все сорта имеют свои особенности, которые требуется учитывать при выращивании. Как правило, все они теплолюбивы и требуют зимнего укрытия, но есть и зимостойкие. Крупные ягоды отличаются хорошей способностью к транспортабельности и сроками хранения. В связи с этим крупноплодные сорта в большей степени популярны среди фермеров, владельцев частных хозяйств.
Ремонтантная малина: характеристика и преимущества
Главная особенность, за которую любят ремонтантную малину – способность давать урожай в два этапа (рано весной и осенью). Группа сортов данной категории достаточно обширна, и некоторые из них известны уже более 200 лет. К примеру, ремонтантная малина «метеор» (описание сорта далее по тексту) плодоносить начинает в первый год после посадки. Так, при ранней весенней посадке или поздней осенней (в октябре) летом будущего года вы уже будете собирать урожай. Растения отличаются высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям среды (морозы, засуха), вредителям и болезням. Кроме того, ремонтантные сорта разрастаются не так стремительно, как другие.
Однако есть одно основное требование, которое при посадке следует соблюдать – максимально освещенное и теплое место в саду для посадки. Даже незначительное затенение приведет к ухудшению качества ягод и снижению урожайности. По этой же причине расстояние между рядами ремонтантной малины должно быть не менее полутора метров, а между отдельными растениями – 0,7 м.
Популярные ремонтантные сорта
1. Малина «евразия» включена в Госреестр, это сорт универсального назначения. Кусты штамбового вида, прямостоячие, средней высоты (1,3-1,6 м). Формирует до 6 побегов замещения, шиповатость сильная. Конические ягоды темно-малинового оттенка матовые, хорошо отделяемые от плодоножки. При созревании не загнивают на кусте в течение 5-7 дней. На вкус кисло-сладкие, без характерного аромата. Малина «евразия» характеризуется средними сроками созревания (первая декада августа) и высокой урожайностью - более 2.5 кг ягод с одного куста.
2. Малина «геракл» - крупноплодный сорт с прямостоячими побегами, не требующими подвязки. Усеченно-конической формы ягоды крупные, весом до 5-6 г, насыщенного рубинового цвета, обладают хорошей транспортабельностью, по вкусу кисло-сладкие. Урожайность – до 1.5 кг с каждого куста.
3. Малина «брянское диво» - урожайный сорт (до 2.5-3 кг с куста) с крупными ягодами весом в среднем 8,5 г, окрас ярко-красный, форма коническая. Один из перспективных гибридов. Сроки созревания разнятся, в южных регионах стабильно плодоносить куст начинает с середины июля.
Сорта малины с желтыми ягодами
Желтая малина в промышленных масштабах не культивируется, скорее, это прерогатива дачников. Объяснить это, пожалуй, можно тем, что посадочный материал хорошего качества не так просто найти и купить. Интерес к данному виду ягодного кустарника подстегивается его необычностью, привлекательностью внешнего вида и более сладким вкусом. Однако ягоды не такие плотные и упругие, не такие транспортабельные, как, например, сорт малины «метеор». Уход за малиной желтого цвета, впрочем, аналогичный. Встречаются и традиционные, и ремонтантные, и крупноплодные сорта. Остановимся на наиболее известных.
Видео: Вот и созрела малина. Сорт "Гусар".
- «Желтый гигант». Внешний вид растения полностью соответствует его названию. Кусты раскидистые и мощные, высотой до 2,5 м. Крупные ягоды достигают величины грецкого ореха. Побеги покрыты ровными и прямыми шипами. По форме ягоды могут быть округлыми и тупоконическими, окрашены в светло-абрикосовый цвет, мякоть плотная, приятной и тающей во рту текстуры, аромат выражен средне. Урожайность сорта высокая – 3-6 кг с куста.
- «Амбер». Перспективный сорт со среднепоздними сроками созревания ягод. Растение образует высокорослый куст (2-2,5 м), мощный, но компактный и прямостоячий. Способность к образованию побегов средняя. Характеризуется высокой урожайностью, можно собрать с одного куста до трех килограмм ягод. Они обладают насыщенным десертным вкусом, мякоть упругая и плотная, обладает выраженным малиновым ароматом. Ягоды по форме продолговатые, внешне привлекательные, янтарного цвета. Сорт относительно устойчив к заморозкам, полеганию побегов и некоторым специфическим заболеваниям. Ягоды "амбера" обладают сравнительно хорошей транспортабельностью, что является редкостью.
- «Желтая беглянка». Ранний сорт малины, характеризующийся образованием слабораскидистых, сильных кустов. Отличается высокой морозоустойчивостью, слабой чувствительностью к заболеваниям. Ягоды средней величины (3 г), нежно-золотистого оттенка, на вкус кисло-сладкие с тонким характерным малиновым ароматом. Назначение универсальное, их используют не только в свежем виде, но и для переработки, заморозки. Урожайность сорта средняя, но стабильная.
Традиционные сорта малины
Название всей группы гибридов говорит само за себя. Пусть не все ее представители отличаются обильным или ранним урожаем, продолжительным периодом плодоношения, зато они надежны и проверены временем. Например, малина «метеор» (описание сорта далее), «патриция» и «бальзам». Они хорошо адаптируются к самым разнообразным условия среды, климата, почвам, ежегодно образуя большое количество отпрысков. Урожай не такой богатый, как у крупноплодных сортов, однако можно быть уверенным в его наличии всегда. Ягоды среднего размера, с сильным и характерным малиновым ароматом, сладкие, высоких вкусовых качеств. Уместить в рамках одной статьи описание всех сортов невозможно. Предлагаем вашему вниманию самые популярные и проверенные гибриды.
Малина «метеор»: описание сорта
Данный гибрид был получен в результате скрещивания сортов «новость кузьмина» и «костинбродская», в Госреестр был включен в 1987 году. Плоды универсального назначения, годятся в том числе и для заморозки, раннего срока созревания. Куст мощный, побеги прямостоячие с немного поникающей верхушкой, средней высоты с загущенностью до 25 штук на квадратном метре. Шипы практически отсутствуют, они еле заметны, мелкие и мягкие. Ягоды конической правильной формы, но с тупым закруглением, средней величины (2-3 г), десертного сладкого вкуса. Это традиционная малина красная. «Метеор» выгодно отличается от остальных своей высокой устойчивостью к основным заболеваниям грибковой природы. Однако он чувствителен к паутинному клещу, побеговой галице, пурпуровой пятнистости. Урожайность средняя – до 2 кг с куста, но стабильная. Зимостойкий сорт, не требует укрытия не только в Подмосковье, но и в средней полосе, на Урале.
Традиционная малина «Метеор» отзывы имеет исключительно положительные. На фото можно видеть ягоды этого сорта. Проверенный временем гибрид – это надежная покупка. Он легко выдержит прохладный климат, затененное место, подстроится под особенности почвы и будет радовать регулярным урожаем вкусных ягод. Однако садоводы рекомендуют использовать их в свежем виде или в замороженном, в варенье они немного кислят.
Сорт «бальзам»
Данный гибрид является современным, перспективным и крайне популярным среди садоводов. Сроки созревания средние. Получен сорт в результате скрещивания «рубина болгарскго» и «ньюбурга». Обладает хорошей морозостойкостью, устойчив к выпреванию и иссушению зимой. В редких случаях поражается паутинным клещом или пурпуровой пятнистостью. Малина «бальзам» порадует вас урожайностью выше средней – с куста собирают до 2,5 кг ягод универсального назначения. Растение образует раскидистый куст высотой до 1,8 м, стебли прямостоячие, не требующие подвязки и использования шпалеры. Способность к образованию побегов развита средне – до 20 штук на одном квадратном метре. Сорт характеризуется среднего размера ягодами (2,7-3,5 г) ширококонической формы и плотной текстуры, цвет – темно-пурпурный, вкусовые качества – средние. Они хорошо отделяются от плодоножки, созревают разом, аромат слабо выраженный. Из недостатков, которыми обладает малина «бальзам», следует отметить подверженность заболеванию пурпуровая пятнистость.
Сорт «гусар»
Гибрид принадлежит к так называемым золотым сортам, которые выведены селекционером Казаковым И. В. В массовое садоводство введен с 1999 года и с тех пор пользуется широкой популярностью главным образом благодаря неприхотливости. Для того чтобы малина «гусар» дала хороший урожай, не потребуется чрезмерных усилий, специальных знаний и большого опыта. Рослые кусты до 1,8 м в высоту крепкие и раскидистые, при хороших условиях достигают 2-2,5 м. Шипы развиты слабо и только в нижней части побегов, поэтому сбор урожая будет «безболезненным». Несмотря на высоту подвязка не требуется. Побеги мясистые, со слегка красноватым оттенком и восковым налетом, предотвращающим излишнее испарение влаги, что говорит о засухоустойчивости. Ягоды по форме и цвету похожи на сорт малины «метеор», но чуть более удлиненные, весом в среднем от 4 г, в стадии полной зрелости – насыщенного рубинового оттенка. Мякоть плотная, поэтому плоды хорошо держаться на кусте, не опадают, переносят транспортировку на расстояния. Назначение у ягод универсальное, сорт считается десертным, вкус сладко-кислый с приятным тонким ароматом. Высокое содержание сахаров способствует тому, чтобы использовать их не только в свежем виде, но и в компотах, конфитюрах, джемах.
Видео: Малина ремонтантная сорт Бабье лето 2
Малина «гусар» благодаря высокой урожайности и хорошему товарному виду зарекомендовала себя в качестве сорта для выращивания на приусадебных и фермерских хозяйствах с целью реализации. Большим преимуществом при этом выступает устойчивость растения ко многим характерным для данного кустарника болезням различной этиологии.
Малина «искра»: описание сорта
Десертный сорт среднего срока созревания, включенный в Госреестр по Волго-Вятскому району. Растение на участке образует раскидистый и мощный, высокий куст. Данную особенность важно учитывать при посадке. Двухгодичные побеги коричневого цвета с достаточным количеством коротких и прямых шипов по всей поверхности. Листья слабо гофрированные, темно-зеленого цвета. Как и малина «метеор» (описание сорта выше), обладает средней способностью к образованию побегов, потому слишком сильного загущения не образует.
Видео: Малина сорт Метеор
Ягоды не слишком крупные, средняя масса – 1,8 г, форма тупоконическая близка к округлой, красного оттенка, поверхность глянцевая, вкус среднего качества кисло-сладкий. Мякоть однородная, упругая, в связи с чем сорт хорошо переносит транспортировку. Растение зимостойкое, устойчиво к засухе, слабо чувствительно к характерным для малины заболеваниям.
Сорт «спутница»
Малина позднего срока созревания, получена в результате скрещивания сортов «оттава» и «рубин болгарский». Назначение характеризуется как техническое. Ягоды используются в основном для переработки (конечный продукт имеет интенсивную окраску) и заморозки. Куст растения средней высоты (1,8 м), стебли прямостоячие, мощные. Способность к образованию поросли слабая, на одном квадратном метре образуется до 10 штук. Побеги крепкие, в осенний период окрашиваются в ярко-красный цвет, покрыты восковым налетом, со средним количеством жестких и тонких шипов по всей поверхности, но больше всего у основания.
Малина «спутница» имеет крупные ягоды до 3 г весом, форма полушаровидная, насыщенного красного цвета, с плотной мякотью. Вкусовые качества удовлетворительные. Товарный вид отличный, урожайность средняя – до 2 кг с одного куста.
Малина с черными ягодами
Малину насыщенного темно-синего или черного оттенка с характерной глянцевой поверхностью, что называется, в лицо мало кто знает. Сорта достаточно редки и считаются в большей степени экзотикой. Не стоит их путать с гибридами малины и ежевики. Они больше похожи на последнюю и по форме, и по вкусу. Малина с черными ягодами имеет свои характерные особенности, в частности, она не образует корневых отпрысков, ее побеги, высокие и изогнутые дугой, покрыты острыми шипами. Это одновременно плюс, так как нет необходимости удалять поросль, и минус, так как ее сложно размножить на участке. В отличие от своей красной «родственницы», она гораздо меньше подвержена холодам и засухе, заболеваниям и вредителям. Особенного ухода за черноплодной малиной не требуется. Еще одна характерная и отличительная черта - это то, что спелые ягоды не осыпаются с кустов, но в отличие от ежевики, с плодоножки снимаются легко. Самые распространенные сорта: "кумберленд", "литач", "бристоль", "уголек", "нью логан" (на фото), "бойсенберри".
Особенности выбора посадочного материала
Крепкие и здоровые саженцы – это уже половина успеха и залог хорошего урожая малины. При их выборе стоит обращать внимание на некоторые требования:
- Растения с открытой корневой системой должны быть укорочены до 40 см в высоту. Если саженцы выращивались в горшке, то допускается их продажа с листьями и не укороченными.
- Побеги малины не должны быть сухими и с механическими повреждениями.
- Обращайте внимание на внешний вид, так как зараженность вирусными и грибковыми заболеваниями совершенно недопустима.
- Минимальное количество побегов на саженцах – 1-2 шт. с диаметром основания 1-2 см, длина корней - как минимум 15 см.
- Сортовая чистота должна сохраняться на уровне 100 %.