Картофель – всеми любимый корнеплод. Из этого овоща можно приготовить множество разнообразных блюд. Вопрос, когда сажать картошку в Подмосковье, волнует многих опытных огородников. В каждом регионе сроки посадки корнеплода свои.
При правильной посадке с одного ведра картошки осенью можно собрать в 3, а то и в 4 раза больше урожая. Для этого нужно знать некоторые правила и нюансы.
Выбираем месяц для посадки
От того, когда сажать картошку в Подмосковье, зависит конечный результат. Нужно учитывать климатические особенности области. Опытные огородники знают, что посадку картошки следует проводить в теплое время года, когда температура воздуха выше 15 градусов. Сажать в почву на глубину 10-15 см. При этом температура грунта должна быть 7-10 градусов. Учитывая умеренно-континентальный климат, можно с уверенностью сказать, что такой температурный режим устанавливается в Подмосковье уже в начале мая.
Народные приметы
В народе говорят, что лучшее время для посадки клубней картофеля наступает тогда, когда у березки полностью распускаются почки, и уже заметны маленькие листочки, которые по размеру не больше монеты номиналом в копейку.
Рассматривая вопрос, когда сажать картошку в Подмосковье, многие огородники ориентируются на лунные календари. Каждый год астрономы делают заметки о фазах Луны, на которые необходимо обращать внимание. Лучше всего производить посадку на убывающей Луне.
Также стоит учитывать православные праздники. Предки считали, что есть определенные даты, которые способствуют лучшему созреванию урожая. Так, например, в Чистый четверг ни о каких работах на огороде речь не шла. А вот предпасхальная суббота считалась идеальным днем для посадки картофеля.
Опаздывать с высадкой клубней нельзя. Это может повлечь за собой потерю урожая на 20-30%. Сроки посадки картошки в Подмосковье могут быть разными, все зависит от природных условий. Как правило, оптимальная температура наступает после 15 мая.
Как подготовить клубни к посадке
Перед тем как задаться вопросом, как правильно сажать картошку, необходимо пройти подготовительные процессы. Для начала нужно выбрать оптимальный размер клубней: они должны быть не больше куриного яйца. Мелкая картошка может не дать хороших ростков, поэтому сами всходы будут хилыми. Более крупные корнеплоды не дадут увеличения урожая, вы просто израсходуете вдвое больше материала для посадки.
Отбирать клубни для посадки лучше с осени. Большая ошибка – сразу убрать картошку в подвал или погреб. Для начала ее нужно насыпать ровным слоем под навесом, чтобы клубни позеленели (это даст возможность корнеплоду лучше прорасти весной).
За месяц до предполагаемой посадки необходимо пройти процесс яровизации. Есть несколько способов:
- Клубни поместить в светлое помещение с температурным режимом не больше 20 градусов. Выложить клубни в несколько слоев (не более 3). Каждые 2 недели менять слои, чтобы корнеплоды получили одинаковое количество света.
- Если нет прохладного помещения, температура воздуха достигает 25-30 градусов, слои картофеля необходимо перемешивать раз в 1,5 недели.
- Если в качестве места для хранения используется гараж, температура в котором не более 10 градусов, процесс провяливания необходимо проводить в течение месяца.
Техника посадки картофеля
Когда клубни проросли, возникает вопрос: как правильно сажать картошку? Первое, что нужно знать, – промежутки между рядами. Они должны быть не меньше 90 см. Глубина при этом должна составлять 10 см.
Высаживать картофель необходимо в хорошо вспаханную, удобренную почву, чтобы клубни прижились и пустили крепкие корни. Опытные огородники советуют под каждый клубень выкапывать лунку и удобрять перегноем или золой, после этого класть несколько картофелин, засыпать землей. После завершения всего процесса выровнять участок граблями.
Какой сорт картошки лучше выбрать для Подмосковья
Очень важно правильно подобрать сорта картошки для Подмосковья. Они должны быть разделены по следующим категориям:
- Ранние.
- Среднеранние.
- Среднеспелые.
Позднеранний картофель не успеет созреть в нужное время, поэтому этот сорт выбирать не стоит.
Также важно, чтобы сорта были районированы для Подмосковья (должны быть устойчивы к болезням, неприхотливы к изменениям климата, прорастать только при яровизации).
Специалисты рекомендуют для этой области такие сорта раннего созревания:
- Весна. Клубни светло-розового оттенка, мякоть белая. Отлично подходит для приготовления салатов, жарки. Не рассыпчат. Как правило, употребляют в пищу в качестве раннего картофеля.
- Жуковский ранний. Клубни имеют розоватый цвет. Глазки практически не встречаются. Если есть – мелкие и неглубокие. Быстро варится. Хорошо подходит для жарки.
- Тимо ханккиян. Клубни, как и сама мякоть, имеют желтоватый оттенок. Устойчив к засухам, переувлажнению почвы. При приготовлении плохо разваривается.
Выбирая из среднеранних и среднеспелых, лучше остановиться на сортах:
- Невский. Один из самых популярных сортов картофеля в России. Клубни имеют желтоватый цвет, мякоть белая, долго не темнеет. Умеренное содержание крахмала.
- Луговской. Клубни отличаются розоватым цветом. Рассыпчатый, идеально подходит для приготовления пюре.
Очень важно при ответе на вопрос, когда сажать картошку в Подмосковье, учитывать особенности климата, знать среднестатистическую температуру воздуха и грунта данной области.