Перец белозерка: отзывы, описание сорта, фото

Доказывать полезные свойства сладкого болгарского перца сегодня уже никому не надо. Эта культура – бесспорный лидер по содержанию витамина С и многих других минеральных и органических соединений, необходимых человеку.

Несмотря на множество сортов и гибридов перца, наполняющих рынок семян, селекционные работы по выведению новых видов не останавливаются. Сегодня представим читателю такую культуру, как перец Белозерка, отзывы садоводов и огородников о котором единодушно сходятся в оценке: «Он превосходный».

Сортовые особенности

Среднерослое штамбовое растение достигает в высоту 0,4-0,7 м, одинаково хорошо развивается как в открытом грунте, так и в теплицах или парниках, и характеризуется средними сроками созревания. Техническая спелость у плодов наступает на 110-115-й (на открытой грядке), на 100-110-й день (в теплице) после прорастания всходов, биологическая – на 125-135-й.

Сорт перца Белозерка (отзывы подтверждают данный факт) интересен высокой урожайностью. Качественный уход обеспечит сбор 6-8 килограммов великолепных конусовидных глянцевых плодов с одного квадратного метра площади посадок. Высокая устойчивость растения к опасным заболеваниям заметно повышает шансы на созревание здорового урожая, не подверженного инфекциям и гнилостным проявлениям различного происхождения.

Сорт перца Белозерка: описание плода

Представляющий собой широкий, гладкий, со слабовыраженной ребристостью и острой вершиной мясистый плод достигает массы 80-100 г при толщине стенки в 5-7 мм. При достижении разных стадий спелости плод окрашен по-разному: в сливочные тона – при технической, красные – при биологической. Собирают урожай в любой из перечисленных стадий.

Аромат приятный, с перечным акцентом. Плоды превосходного вкуса употребляют в салатах, используют в кулинарии и переработке. Сорт обладает высокими товарными качествами, обеспеченными способностью культуры к длительному хранению и возможностью транспортировки.

Перец Белозерка: фото. Отзывы о выращивании

Садоводами давно замечено, что перец – это культура короткого дня. Иными словами, если световой день меньше 12 часов, то приходит к плодоношению она раньше и дает более высокие урожаи. Из этих соображений небольшие площади посадок на садовых участках можно прикрывать. Идеальным вариантом места для высадки перца является участок, обработанный сидератами, либо грядки, где раньше выращивались огурцы, капуста, тыква или кабачки. Поскольку это растение южное, в умеренных широтах его выращивают через рассаду в теплицах. Свет и тепло – обязательные условия для хорошего развития такого растения, как перец Белозерка. Отзывы садоводов говорят о том, что самые щедрые урожаи культура отдает, если дневные температуры не падали ниже 27-28 С.

Наиболее приемлемыми для посадки считаются легкие нейтральные почвы. Излишнюю кислотность предварительно устраняют известкованием или добавлением доломитовой муки.

Подготовка семян к посеву

Для лучшего прорастания семена следует подготовить. Сначала необходимо отбраковать сухие, поместив их в воду на 1-2 часа. Перспективные упадут на дно емкости, высохшие будут плавать сверху. После отбраковки семена замачивают в растворе марганца или биостимуляторов («Эпин», «Циркон»), следуя прилагаемой инструкции. Для обеспечения быстрой всхожести обработанные препаратами семена выдерживают во влажной среде, например, в салфетке до видимого набухания. Высаженные семена взойдут буквально на 2-3-й день.

Выращивание рассады

Перец сладкий Белозерка (отзывы садоводов рекомендуют именно такие сроки) высаживают на рассаду в середине-конце февраля. В помещении необходима достаточно высокая температура воздуха – 25-27 С. Оптимальный грунт для посевов – смесь листовой земли, песка и перегноя в равных пропорциях. На один килограмм субстрата добавляют столовую ложку золы. Особенностью этой культуры является ее непереносимость пересадок. Повреждения корней могут стать причиной весьма ощутимой задержки в развитии растения. Поэтому высаживать перец на рассаду лучше сразу в отдельные стаканчики диаметром до 8 см. Их прикрывают пленкой для создания комфортного микроклимата, способствующего прорастанию всходов, при появлении которых укрытие снимают.

Подкормки

За рассадный период формирования растений вносят удобрения несколько раз:

• Первая корневая подкормка проводится, когда на всходах появляется три настоящих листа. В пяти литрах воды растворяют 15 г суперфосфата и 5 г калийных удобрений.
• Спустя 2 недели перец подкармливают, вдвое увеличив концентрацию раствора для полива.
• Несколько раз с интервалом в 15-18 дней производят поливы настоем крапивы (1/10) вплоть до посадки в парник.

Перец Белозерка (отзывы на этом акцентируют внимание) – растение влаголюбивое, ему необходимы регулярные поливы теплой отстоявшейся водой. Делают это по мере необходимости, не допуская ни пересыхания почвы, ни застаивания воды, поскольку излишние поливы спровоцируют заболевание черной ножкой, способной свести на нет все усилия.

Перед высаживанием рассаду закаляют – располагают на балконе, увеличивая время пребывания, но контролируют температуру воздуха. При ее понижении до 13 °С рассаду перемещают в помещение.

Высаживание рассады и уход за молодыми растениями

Оптимальные сроки посадки молодых растений в теплицы – конец мая-начало июня. Загущать посадки сладкого перца не рекомендуется, между растениями должен сохраняться полуметровый интервал, а между рядами – не менее 0,6 м. Рассаду хорошо поливают, вынимают из горшочков, располагают в подготовленных лунках и заделывают землей, аккуратно уплотняя вокруг стебля.

Уход заключается в поливах, своевременной подвязке, прополках и подкормках культуры. На них весьма отзывчив перец Белозерка. Отзывы огородников, на участках которых растет культура, подтверждают, что рыхление и прополка качественно действуют на ее развитие. Только эти действия выполнять нужно с осторожностью, поскольку у перца корневая система располагается в поверхностном слое почвы. Формируют растение в два стебля, своевременно удаляя пасынки и пожелтевшие листья. До цветения культуру поливают дождеванием, а после завязывания плодов – под корень. Норма полива в этот период составляет 6-7 литров дважды в неделю.

Несложные процедуры по выращиванию и уходу за перцем Белозерка помогут получить щедрый урожай вкусного и полезного овоща.